中秋節(jié)臨近，為確保市民群眾能吃上安全放心的月餅，太原市小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。此次檢查，以轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、食品經(jīng)營戶、超市及蛋糕店為重點(diǎn)，全面開展執(zhí)法檢查。

 

　　近日，執(zhí)法人員對(duì)太原市葆園食品有限公司開展月餅專項(xiàng)整治檢查，重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、月餅生產(chǎn)加工流程、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用、人員健康情況等進(jìn)行全面檢查，要求企業(yè)加強(qiáng)安全生產(chǎn)主體責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五專”管理要求。

 

　　檢查過程中，執(zhí)法人員還向經(jīng)營者開展食品安全法律法規(guī)宣傳，引導(dǎo)經(jīng)營者增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)。向消費(fèi)者宣傳食品安全法，告知他們?cè)谫徺I過程中應(yīng)該關(guān)注的問題，保障消費(fèi)者放心購物，提高食品安全意識(shí)。

 

　　下一步，小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大月餅市場(chǎng)日常監(jiān)管力度，依托抽檢快檢技術(shù)手段，全面保障轄區(qū)內(nèi)月餅市場(chǎng)安全，讓市民群眾過一個(gè)安全放心的團(tuán)圓節(jié)。