為保證中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)期間食品安全，近日肅州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局西峰鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所組織開(kāi)展了中秋、國(guó)慶節(jié)前食品安全大檢查。
針對(duì)“雙節(jié)”食品消費(fèi)特點(diǎn)，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類(lèi)小食品經(jīng)營(yíng)店、商店、農(nóng)家園等重點(diǎn)區(qū)域，以月餅、乳制品、糕點(diǎn)、生鮮食品、肉制品等消費(fèi)量大、易腐敗變質(zhì)的食品為重點(diǎn)品種，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營(yíng)主體資格、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品添加劑、食品進(jìn)貨來(lái)源、從業(yè)人員健康證明等，堅(jiān)決打擊和嚴(yán)厲查處使用非食用物質(zhì)、降低生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)食品和超范圍超限量使用食品添加劑等問(wèn)題；嚴(yán)格依法監(jiān)督月餅等節(jié)日食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，確保食品經(jīng)營(yíng)者主體資格合法、食品質(zhì)量合格、經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范，及時(shí)消除食品安全隱患。
同時(shí)充分利用多種宣傳形式和宣傳手段，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)和消費(fèi)者自我保護(hù)能力，積極打造節(jié)日期間食品安全消費(fèi)環(huán)境，確保節(jié)日期間食品安全，讓群眾吃得放心、吃得安心。
