中秋、國慶“兩節(jié)”將至，為切實做好“兩節(jié)”期間生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全工作，泰安市市場監(jiān)管局組織開展了中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品生產(chǎn)專項監(jiān)督檢查。

 

　　此次專項檢查以糕點（月餅）、肉制品、食用油、飲料、調(diào)味品、酒類為重點品種，突出日常監(jiān)管問題多、抽檢不合格、投訴問題較多的食品生產(chǎn)單位以及產(chǎn)量大、生產(chǎn)相對集中的食品生產(chǎn)加工區(qū)域，重點檢查食品生產(chǎn)單位的生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等方面。同時，按照進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪咭?，對使用進(jìn)口冷鏈原料的生產(chǎn)單位實施重點檢查。

 

　　各級市場監(jiān)管部門積極行動，共檢查全市50余家月餅生產(chǎn)企業(yè)。市局重點對部分規(guī)模以上企業(yè)、產(chǎn)品抽檢不合格企業(yè)、被投訴企業(yè)開展了飛行檢查。對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，屬地監(jiān)管部門將及時跟蹤督促進(jìn)行整改，并要求企業(yè)認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照生產(chǎn)規(guī)范組織生產(chǎn)，保障產(chǎn)品質(zhì)量，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。