一是堅持源頭治理，確保農產品安全“入市”。壓實網格監(jiān)管責任，全區(qū)14600余戶食品生產經營主體全部實施風險分級管理。將農產品質量安全監(jiān)管納入區(qū)績效考核內容，權重占比5%。把好食品生產準入關，從人員管理、生產環(huán)境、原料和成品管理等環(huán)節(jié)入手，對食品生產企業(yè)進行嚴格審查，完成核發(fā)、變更及證后審查56家。
二是堅持示范引領，打造放心市場環(huán)境。創(chuàng)建市級食品安全示范店2家、區(qū)級食品安全示范店27家、放心肉菜超市1家。打造東城金街、州河灣西坊購物街兩條餐飲服務食品安全示范街,在每個鎮(zhèn)鄉(xiāng)街各打造食品安全示范一條街，以點帶面，全力提升食品安全保障水平。
三是堅持每日檢測，實現農產品快速篩查。加強農產品集中交易市場食品快檢室建設，蔬菜批發(fā)市場、五十八間市場建成示范快檢室，各市場自建快檢室，每日對市場銷售的食用農產品上市前的農獸藥殘留等項目進行快速檢測。完善入場銷售者建檔工作，農產品集中交易市場經營者建檔完成率100%。
四是堅持源頭可溯，加強肉菜追溯體系建設。共建立肉菜追溯體系節(jié)點企業(yè)17家，全區(qū)大型商場、超市及市場肉菜追溯體系覆蓋率達到100%。在白酒、肉制品、淀粉制品等行業(yè)25家食品生產企業(yè)建立信息化食品安全追溯體系，實現順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。
