中國(guó)食品網(wǎng)

烹飪數(shù)字化走進(jìn)未來社區(qū)|濱江區(qū)副區(qū)長(zhǎng)陳健率隊(duì)蒞臨田螺云廚考察指導(dǎo)

   2021-10-15 搜狐網(wǎng)107460

10月13日下午,為更好地了解杭州市濱江區(qū)科技創(chuàng)新型企業(yè)的發(fā)展需求,為企業(yè)提供更加完善的服務(wù),杭州市濱江區(qū)副區(qū)長(zhǎng)陳建帶領(lǐng)市場(chǎng)監(jiān)管局、數(shù)字化改革專班等多部門一同走訪調(diào)研浙江田螺云廚科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱田螺云廚),同時(shí)對(duì)正在建設(shè)并持續(xù)完善的未來社區(qū)便民項(xiàng)目“烹飪數(shù)字化,共享廚房”進(jìn)行了深入地了解。

蒞臨指導(dǎo)的有杭州市濱江區(qū)副區(qū)長(zhǎng)陳健、杭州市濱江區(qū)政府辦副主任蔡軍陽、杭州市濱江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陳呈弟、杭州市濱江區(qū)數(shù)字化改革專班副主任周霄等一行人。田螺云廚創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)方志華熱情接待。

方志華董事長(zhǎng)陪同陳健副區(qū)長(zhǎng)一行參觀了田螺云廚的內(nèi)容研究院,并近距離觀看了田螺云廚AI烹飪機(jī)器人等一系列科研產(chǎn)品。田螺云廚董事長(zhǎng)方說到:“‘民以食為天’是我們經(jīng)常提到的一句話,但如何利用科技手段、數(shù)字化手段來讓烹飪這件事變得簡(jiǎn)單高效,是我們企業(yè)一直在解決的問題。對(duì)此,我們用十年的時(shí)間來研發(fā)并設(shè)計(jì)了這款A(yù)I烹飪機(jī)器人,就是要讓老百姓,甚至不會(huì)做飯的年輕人也能體驗(yàn)到烹飪數(shù)字化的便利性。如:烹飪火候、健康膳食等飲食烹飪問題的解決,更是讓下廚這件事變得簡(jiǎn)單有趣。”

隨后,在品嘗了由田螺云廚AI烹飪機(jī)器人做出的美味佳肴后,陳健連連贊嘆。他指出,隨著時(shí)代的快速發(fā)展,科研產(chǎn)品已經(jīng)層出不窮,沒有想到田螺云廚炒出的菜不遜于那些飯店大廚,火候的拿捏與口味的輕重掌握得非常到位。尤其在烹飪過程中還沒有油煙、沒有明火,烹飪環(huán)節(jié)的健康與安全都得到了保障。

在參觀完田螺云廚內(nèi)容研究院后,陳健副區(qū)長(zhǎng)與方志華董事長(zhǎng)一起到會(huì)議室就未來企業(yè)發(fā)展服務(wù)與在未來社區(qū)建立共享廚房所需扶持幫助等問題展開討論。在座談交流中,方志華董事長(zhǎng)向陳健副區(qū)長(zhǎng)一行人介紹了企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、主要產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)以及未來的發(fā)展規(guī)劃。陳健副區(qū)長(zhǎng)表示,“圍著企業(yè)轉(zhuǎn)”是杭州高新區(qū)(濱江)歷來的優(yōu)良傳統(tǒng)。“主動(dòng)報(bào)到,說到做到,服務(wù)周到”,“三到暖心”是濱江區(qū)營(yíng)商環(huán)境的具體體現(xiàn)。田螺云廚正是政府想要幫助且必須幫助的典范企業(yè)之一。

陳健強(qiáng)調(diào),田螺云廚已經(jīng)擁有上百項(xiàng)技術(shù)專利,而這些專利可以說是一個(gè)企業(yè)的核心力量。政府就是要幫助企業(yè)對(duì)這些技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)給予一定的支持,讓企業(yè)放心發(fā)展、高效發(fā)展;另外,田螺云廚所在的市場(chǎng)目前相對(duì)小眾,如何開展未來市場(chǎng)的拓寬與深入,如何在利用多個(gè)場(chǎng)景化幫助企業(yè)提高百姓認(rèn)知等需求問題,政府也將一定程度上給予幫助。

對(duì)于在田螺云廚聯(lián)合濱江繽紛未來社區(qū)共同打造的共享廚房項(xiàng)目中,陳健指出,數(shù)字化改革是近年我省強(qiáng)調(diào)的發(fā)展項(xiàng)目之一。建立未來社區(qū)就是將數(shù)字化落地實(shí)施的一個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目,田螺云廚通過烹飪數(shù)字化的創(chuàng)新科技幫助未來社區(qū)建立“共享廚房”這么一個(gè)利民便民惠民的互動(dòng)場(chǎng)所,是符合政府要求、符合社區(qū)改革、符合社會(huì)發(fā)展的一個(gè)動(dòng)作。未來,區(qū)政府也將通過未來社區(qū)·共享廚房的發(fā)展程度,希望可以建立標(biāo)準(zhǔn)化的社區(qū)規(guī)模系統(tǒng),和田螺云廚一起構(gòu)建更加完善的未來社區(qū)的建設(shè)與推廣。

杭州市濱江區(qū)副區(qū)長(zhǎng)陳健(左四),杭州市濱江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陳呈弟(左三),杭州市濱江區(qū)政府辦副主任蔡軍陽(左二),杭州市濱江區(qū)數(shù)字化改革專班副主任周霄(左一),田螺云廚董事長(zhǎng)方志華(右五),田螺云廚CTO歐陽?。ㄓ宜模锫菰茝NCMO王策(右三)

最后,田螺云廚董事長(zhǎng)方志華表示,田螺云廚將始終秉持“科技與創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心”這一理念,在政府的領(lǐng)導(dǎo)與幫助下,深耕烹飪數(shù)字化這一方向,為更多的社區(qū)老百姓打造系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化的飲食健康生活新標(biāo)準(zhǔn)。

 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評(píng)論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)