澳門市政署透過恒常食品抽檢，於一款魷魚零食檢出防腐劑山梨酸含量超出本澳法例允許之最大使用量。市政署已即時跟進(jìn)處理，勒令涉事商戶停售有問題批次產(chǎn)品，并呼吁市民停止食用。
市政署於進(jìn)口商「澳門咀香園餅家」抽取的一款原產(chǎn)地為泰國，經(jīng)香港供應(yīng)商提供的預(yù)包裝「風(fēng)琴魷魚片」樣本中，檢出含每公斤二千七百六十毫克的防腐劑山梨酸，其含量超出本澳第7/2019號行政法規(guī)《食品中防腐劑及抗氧化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》之規(guī)定。涉事產(chǎn)品每包凈重一百一十克，該批次所標(biāo)示之「此日期前最佳」為2022年7月15日。市政署食品安全廳已即時采取跟進(jìn)措施，勒令涉事商戶停售有關(guān)問題批次產(chǎn)品，并追溯產(chǎn)品的來源及銷售流向。同時，市政署亦已將涉事產(chǎn)品相關(guān)資料通報香港食安部門知悉及跟進(jìn)。
為審慎起見，市政署呼吁消費者如曾購買并持有上述受影響批次的產(chǎn)品，應(yīng)立即停止食用。業(yè)界如有相關(guān)批次之涉事產(chǎn)品，亦應(yīng)主動下架回收并通報市政署食品安全廳；市政署將持續(xù)跟進(jìn)及調(diào)查事件，以保障消費者的食用安全。
是次在食品中檢出的山梨酸是常見的食品防腐劑，按該樣本中山梨酸的含量進(jìn)行風(fēng)險評估，在正常食用情況下不會對健康造成不良影響，呼吁市民應(yīng)保持多元及均衡的飲食習(xí)慣，避免過量進(jìn)食單一食品。
