10月21日，以“我和我的合伙人”為主題的自嗨鍋年度經(jīng)銷商大會(huì)在宿遷自嗨鍋生產(chǎn)基地開幕，來自全國(guó)各地的近300位經(jīng)銷商匯聚一堂，共同探討數(shù)字化時(shí)代的新型經(jīng)銷模式。大會(huì)期間，自嗨鍋與上汽大通正式簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，上汽大通向自嗨鍋交付了首批定制版經(jīng)銷專用車，雙方將攜手打造智能經(jīng)銷體系。
經(jīng)銷商齊聚自嗨鍋宿遷生產(chǎn)基地
此外，自嗨鍋還現(xiàn)場(chǎng)展示了“畫面”、“臭臭螺”、“牛頓定律”等多個(gè)品牌產(chǎn)品，自邁入集團(tuán)化運(yùn)作后，自嗨鍋旗下眾品牌實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)開花，被譽(yù)為“新消費(fèi)方便速食界的寶潔”，競(jìng)爭(zhēng)護(hù)城河進(jìn)一步加深。
從“自嗨鍋”到“自嗨鍋出品”，創(chuàng)造多個(gè)TOP1
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)計(jì)精美的多個(gè)自嗨鍋出品品牌琳瑯滿目，展示在充滿年輕潮玩氣質(zhì)的貨架上，這些品牌涵蓋火鍋、米飯、粉、面、菜、鹵味等眾多品類，覆蓋自熱、沖泡、蒸、煮、煎、即食等多種方式。“自嗨鍋”，這個(gè)于2018年以自熱火鍋闖入公眾視野、一舉奪得自熱食品品類銷量TOP1的品牌，早已升級(jí)為多品牌運(yùn)作的“自嗨鍋出品”。
自嗨鍋多品牌運(yùn)作
在多品牌戰(zhàn)略推動(dòng)下，目前，自嗨鍋集團(tuán)旗下已擁有自嗨鍋、畫面、臭臭螺等多個(gè)出品品牌、超200個(gè)SKU。有強(qiáng)大的產(chǎn)品力、品牌力、渠道力作為支撐，作為集團(tuán)的自嗨鍋創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)銷量神話。
2021年8月，自嗨鍋旗下快煮面品牌“畫面”天貓旗艦店正式上線，短短15天后，“畫面”從擁擠的賽道中脫穎而出，一舉拿下天貓方便面/拉面/面皮品類銷量第一；2021年10月，當(dāng)螺螄粉細(xì)分賽道潮水退去、大量品牌折戟，自嗨鍋剛推出不久的螺螄粉品牌“臭臭螺”迅速登頂天貓米粉榜……
自嗨鍋市場(chǎng)總監(jiān)劉鐵楠在大會(huì)上強(qiáng)調(diào)，在不同的新品類領(lǐng)域里做不同的新品牌，從“自嗨鍋”到“自嗨鍋出品”，保持品類創(chuàng)新力，有利于保持整個(gè)品牌和品牌集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)力與活躍度，寶潔如此，自嗨鍋集團(tuán)亦是如此。而對(duì)廣大經(jīng)銷商來說，多品牌則意味著更廣闊的市場(chǎng)、更低的經(jīng)銷成本以及更高的利潤(rùn)。
從柔性供應(yīng)鏈到智能物流，深度賦能經(jīng)銷商
自嗨鍋多個(gè)品牌的爆紅，其背后是強(qiáng)有力的供應(yīng)鏈作為支撐。從2019年開始，自嗨鍋就著手陸續(xù)自建供應(yīng)鏈，截至目前，自嗨鍋在全國(guó)建立了逾10座生產(chǎn)基地，此次經(jīng)銷商大會(huì)的舉辦地——自嗨鍋宿遷生產(chǎn)基地——正是自嗨鍋旗下最大的供應(yīng)鏈生產(chǎn)基地，也是國(guó)內(nèi)最大的自熱食品生產(chǎn)工廠。
除了建廠和投產(chǎn)，自嗨鍋還投入巨大成本用于升級(jí)自動(dòng)化生產(chǎn)線、自研專有設(shè)備、打造味覺中心，以大幅提升產(chǎn)能，降低人效，打造柔性供應(yīng)鏈，保障對(duì)市場(chǎng)需求快速反應(yīng)。強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系意味著充足的產(chǎn)能、有力的品控、高效的運(yùn)作、及時(shí)的市場(chǎng)響應(yīng)、快速的產(chǎn)品迭代……這些對(duì)經(jīng)銷商而言都是重要的考量因素。
為進(jìn)一步在供應(yīng)鏈效率上賦能經(jīng)銷商，自嗨鍋開始著手打造智能化物流經(jīng)銷體系。在經(jīng)銷商大會(huì)上，自嗨鍋與上汽大通簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在智能化物流經(jīng)銷體系方面展開深入合作，共同推動(dòng)自嗨鍋智能經(jīng)銷體系的建立、完善及數(shù)字化升級(jí)，打造順暢的產(chǎn)品流通路徑，實(shí)現(xiàn)與經(jīng)銷合作伙伴的互利共贏、協(xié)同發(fā)展。與此同時(shí)，雙方在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)完成了首批110臺(tái)自嗨鍋定制版上汽大通MAXUS V80配送車的交付。
自嗨鍋首批定制版上汽大通專用車順利交付
據(jù)悉，此次交付的上汽大通MAXUS V80搭載了自主研發(fā)的“蜘蛛智聯(lián)”智能網(wǎng)聯(lián)系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)駕駛者與運(yùn)營(yíng)方的無(wú)縫連接、實(shí)時(shí)貫通，提供高效智能的車隊(duì)管理模式，可以為自嗨鍋提供運(yùn)營(yíng)管理、車況&軌跡追溯和安防監(jiān)控多項(xiàng)運(yùn)營(yíng)保障，同時(shí)，該車型還融入了貨艙監(jiān)測(cè)貨物功能，360°無(wú)死角監(jiān)測(cè)從A到B點(diǎn)的運(yùn)輸環(huán)節(jié)，貨物運(yùn)送更安全可靠。
或成為新消費(fèi)速食界的“寶潔”，做“中華料理尖牌”
自嗨鍋的品牌愿景是“成為中華料理尖牌”，將博大精深的中華料理標(biāo)準(zhǔn)化，批量生產(chǎn)、批量銷售，最終實(shí)現(xiàn)品牌出海，走向世界。
在標(biāo)準(zhǔn)化上，自嗨鍋一直在努力。不僅聯(lián)合中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行促進(jìn)會(huì)制定了《自熱方便食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)合重慶標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)制定《食品用發(fā)熱包》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、積極推動(dòng)建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并始終作為標(biāo)準(zhǔn)的忠實(shí)擁躉，為消費(fèi)者研發(fā)、生產(chǎn)健康和安全的產(chǎn)品。
也是在標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作的支撐下，自嗨鍋才能快速推出眾多品牌、品類和SKU，被譽(yù)為“新消費(fèi)方便速食界的寶潔”。那么，從“新消費(fèi)方便速食界的寶潔”，到“中華料理尖牌”，自嗨鍋還有多少路要走？
自嗨鍋創(chuàng)始人蔡紅亮，這個(gè)曾經(jīng)創(chuàng)造了百草味的多年創(chuàng)業(yè)家表示，懶人經(jīng)濟(jì)影響下，一人食將成為常態(tài)，疊加消費(fèi)升級(jí)的影響，高品質(zhì)的一人食方便速食將有廣闊的市場(chǎng)前景，目前，自嗨鍋在品牌影響力、供應(yīng)鏈等方面均具有優(yōu)勢(shì)，高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)下，品牌出海并不會(huì)太遙遠(yuǎn)。
從2018年正式面世，至今短短3年多的時(shí)間里，自嗨鍋跨越了眾多品牌十余年才能走過的路，此次發(fā)布新經(jīng)銷模式，自嗨鍋必將在更廣闊的賽道上攜手經(jīng)銷商一路狂奔，創(chuàng)造又一個(gè)商業(yè)奇跡。
