進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥切鹿诓《緜鞑サ闹匾L(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，為進(jìn)一步落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧?，阻斷新冠病毒通過冷鏈?zhǔn)称穫魅耄B日來，定西市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)加大冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貦z查力度，切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全和冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管安全。
檢查緊盯冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管總倉、冷庫、集貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所，聚焦生鮮、冷凍畜禽肉類、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種，對(duì)其食品及原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、信息追溯、貯存環(huán)境、清潔消殺、從業(yè)人員健康情況及防護(hù)措施、進(jìn)口食品檢疫證明材料，以及常態(tài)化疫情防控措施到位情況進(jìn)行排查，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。并督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員每周進(jìn)行2次核酸檢測(cè)，做到應(yīng)檢盡檢、不漏一人。
檢查中全面運(yùn)用“甘肅省食品安全信息追溯平臺(tái)”，督促企業(yè)規(guī)范上傳“冷鏈三證”，及時(shí)錄入追溯系統(tǒng)。嚴(yán)格落實(shí)“三專四不管理”，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯伤?、去向可追、質(zhì)量合格、安全可靠，嚴(yán)禁“體外循環(huán)”。并特別要求對(duì)所有冷鏈?zhǔn)称繁M量做到核酸檢測(cè)全覆蓋，切實(shí)做到“人、物”同防。
檢查中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不提前報(bào)備、不配合集中監(jiān)管、不進(jìn)入集中監(jiān)管總倉檢測(cè)消毒、不索證索票、不分區(qū)存儲(chǔ)以及不執(zhí)行全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧┑男袨?，要求一律停業(yè)整頓，從嚴(yán)查處。
