進口冷鏈食品是新冠病毒傳播的重要風險點，為進一步落實進口冷鏈食品疫情防控措施，阻斷新冠病毒通過冷鏈食品傳入，連日來，定西市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊加大冷鏈食品疫情防控檢查力度，切實保障廣大人民群眾飲食安全和冷鏈食品監(jiān)管安全。
檢查緊盯冷鏈食品監(jiān)管總倉、冷庫、集貿(mào)市場、大中型超市、餐飲服務單位等重點場所，聚焦生鮮、冷凍畜禽肉類、水產(chǎn)品等重點品種，對其食品及原料采購索證索票、進貨查驗、信息追溯、貯存環(huán)境、清潔消殺、從業(yè)人員健康情況及防護措施、進口食品檢疫證明材料，以及常態(tài)化疫情防控措施到位情況進行排查，督促進口冷鏈食品經(jīng)營者嚴格落實主體責任。并督促進口冷鏈食品從業(yè)人員每周進行2次核酸檢測，做到應檢盡檢、不漏一人。
檢查中全面運用“甘肅省食品安全信息追溯平臺”，督促企業(yè)規(guī)范上傳“冷鏈三證”，及時錄入追溯系統(tǒng)。嚴格落實“三專四不管理”，確保進口冷鏈食品來源可溯、去向可追、質量合格、安全可靠，嚴禁“體外循環(huán)”。并特別要求對所有冷鏈食品盡量做到核酸檢測全覆蓋，切實做到“人、物”同防。
檢查中，對發(fā)現(xiàn)的不提前報備、不配合集中監(jiān)管、不進入集中監(jiān)管總倉檢測消毒、不索證索票、不分區(qū)存儲以及不執(zhí)行全省進口冷鏈食品疫情防控措施的行為，要求一律停業(yè)整頓，從嚴查處。
