近期，以下食品生產經營者生產經營的食品（含餐飲具）在食品安全抽檢中判為不合格產品，被肥城市市場監(jiān)督管理局行政處罰。
案例一：
肥城市刁四藤椒麻辣燙店使用的餐具在2021年8月10日和2021年8月18日的抽樣檢查中，檢驗結論均為不合格。當事人使用清洗消毒不合格餐具經責令整改后拒不改正的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款之規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項規(guī)定， 肥城市市場監(jiān)督管理局已給予其處罰款的行政處罰。
案例二：
肥城市歡樂谷超市在經營活動中售賣的粉皮，在2020年11月4日的食品安全監(jiān)督抽檢中鋁的殘留量項目不符合GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。肥城市市場監(jiān)督管理局已對其作出沒收違法所得，并處罰款的行政處罰。
近期，以下食品生產經營者在日常監(jiān)督檢查中因違法違規(guī)行為，被肥城市市場監(jiān)督管理局行政處罰。
案例一：
肥城市愛的禮物蛋糕房經營無生產日期的預包裝食品案
2021年9月9日，肥城市市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員對肥城市愛的禮物蛋糕房進行監(jiān)督檢查時，在其裱花間操作臺上發(fā)現堿水面包結1罐，凈含量300克，未標注生產日期。當事人經營無生產日期的預包裝食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款第（一）項之規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項的規(guī)定，肥城市市場監(jiān)督管理局已對當事人作出沒收無生產日期的堿水面包結，并處罰款的行政處罰。
案例二：
肥城市玫鮮四海水餃城經營無生產日期的預包裝食品案
2021年8月22日，肥城市市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員到肥城市玫鮮四海水餃城進行監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員在該店廚房貨架上發(fā)現芥末油2瓶未見生產日期，細黑胡椒碎1瓶未見生產日期。當事人經營無生產日期的預包裝食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款第（一）項之規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項的規(guī)定，肥城市市場監(jiān)督管理局已對當事人作出沒收無生產日期的芥末油、細黑胡椒碎，并處罰款的行政處罰。
案例三：
肥城市翠云茶行未保持日常監(jiān)督檢查結果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查案
2021年8月22日，肥城市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對肥城市翠云茶行進行監(jiān)督檢查時發(fā)現，當事人未保持日常監(jiān)督檢查結果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查，當事人的行為違反了《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》第二十二條第二款的規(guī)定。依據《食品生產經營日常監(jiān)督管理辦法》第二十九條的規(guī)定，肥城市市場監(jiān)督管理局已責令其改正，給予警告，同時作出并處罰款的行政處罰。
案例四：
肥城市萬興農家飯店未查驗供貨者的資質從事食品經營活動案
2021年9月3日，肥城市市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員在對肥城市萬興農家飯店進行日常監(jiān)督檢查時發(fā)現，當事人未留存青島啤酒的進貨單據和供貨方資質。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，肥城市市場監(jiān)督管理局已責令其改正，給予警告，同時作出并處罰款的行政處罰。
案例五：
肥城市萬鳳元春蛋糕房未查驗供貨者的資質及進貨單據從事食品經營活動案
2021年9月14日，肥城市市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員對肥城市萬鳳元春蛋糕房進行日常監(jiān)督檢查時發(fā)現，當事人未留存花生碎的進貨單據和供貨方資質。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，肥城市市場監(jiān)督管理局已責令其改正，給予警告，同時作出并處罰款的行政處罰。
案例六：
肥城市喻支明蛋糕坊未查驗供貨者的資質及進貨單據從事食品經營活動案
2021年9月16日，肥城市市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員對肥城市喻支明蛋糕坊進行日常監(jiān)督檢查時發(fā)現，當事人未留存面粉的進貨單據和供貨方資質。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定，肥城市市場監(jiān)督管理局已責令其改正，給予警告，同時作出并處罰款的行政處罰。
案例七：
肥城市銀河商場未保持日常監(jiān)督檢查結果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查案
2021年9月，肥城市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對肥城市銀河商場進行監(jiān)督檢查時發(fā)現，當事人未保持日常監(jiān)督檢查結果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查，當事人的行為違反了《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》第二十二條第二款的規(guī)定。依據《食品生產經營日常監(jiān)督管理辦法》第二十九條的規(guī)定，肥城市市場監(jiān)督管理局已責令其改正，給予警告，同時作出并處罰款的行政處罰。
案例八：
肥城市柒聚和百貨超市進貨時未查驗供貨商許可證及相關證明文件且拒不改正案
2021年8月8日，肥城市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對肥城市柒聚和百貨超市進行現場檢查，當事人無法提供該冷凍豬排骨的供貨商許可證及進貨票據，執(zhí)法人員針對上述行為下達了《責令改正通知書》。2021年8月15日，執(zhí)法人員再次對該單位進行檢查，當事人仍無法提供該冷凍豬排骨的供貨商許可證及進貨票據。當事人進貨時未查驗供貨商許可證及相關證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項，肥城市市場監(jiān)督管理局已給予其處罰款的行政處罰。
案例九：
肥城市韻禾快餐店進貨時未查驗許可證和相關證明文件案
2021年8月25日，肥城市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到肥城市韻禾快餐店進行現場檢查，發(fā)現該單位購進面粉未查驗并留存合格證、供貨方資質，未留存進貨票據。執(zhí)法人員當場下達了《責令改正通知書》，責令其按規(guī)定查驗并保存供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。2021年9月1日，執(zhí)法人員到該單位現場檢查，發(fā)現該單位購進面粉仍未查驗并留存合格證、供貨方資質未留存進貨票據。該單位進貨時未查驗許可證和相關證明文件，當事人進貨時未查驗供貨商許可證及相關證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項，肥城市市場監(jiān)督管理局給予其處罰款的行政處罰。
案例十：
肥城市威尚牛排西餐廳未落實索證索票制度未建立食品進貨查驗記錄且拒不改正案
2021年7月26日，肥城市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到肥城市威尚牛排西餐廳檢查，該店未能提供相關產品的進貨單據和食品進貨查驗記錄，未履行索證索票制度，執(zhí)法人員當場對該店下達《責令改正通知書》，要求該店立即予以改正，并給予警告。2021年8月20日，執(zhí)法人員再次到該店進行檢查，該店仍未能提供相關產品的進貨單據和食品進貨查驗記錄，未履行索證索票制度，當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項規(guī)定， 肥城市市場監(jiān)督管理局已給予其處罰款的行政處罰。
案例十一：
山東家里婆餐飲管理有限公司未保持日常監(jiān)督檢查結果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查案
2021年9月，肥城市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對山東家里婆餐飲管理有限公司進行監(jiān)督檢查時發(fā)現，當事人未保持日常監(jiān)督檢查結果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查，當事人的行為違反了《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》第二十二條第二款的規(guī)定。依據《食品生產經營日常監(jiān)督管理辦法》第二十九條的規(guī)定，肥城市市場監(jiān)督管理局已責令其改正，給予警告，同時作出并處罰款的行政處罰。
肥城市市場監(jiān)管局提醒廣大企業(yè)和市民，如發(fā)現市場監(jiān)管領域違法行為，請撥打12345（12315）進行投訴舉報。
