中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)11月12日訊 近日,中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》),要求各地區(qū)各部門結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”的要求。
《方案》指出,到2025年,糧食全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)節(jié)糧減損舉措更加硬化實(shí)化細(xì)化,推動(dòng)節(jié)糧減損取得更加明顯成效,節(jié)糧減損制度體系、標(biāo)準(zhǔn)體系和監(jiān)測(cè)體系基本建立,常態(tài)長(zhǎng)效治理機(jī)制基本健全,“光盤行動(dòng)”深入開(kāi)展,食品浪費(fèi)問(wèn)題得到有效遏制,節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。
《方案》強(qiáng)調(diào),要強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)約減損,推進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)約用種。完善主要糧食作物品種審定標(biāo)準(zhǔn),突出高產(chǎn)高效、多抗廣適、低損收獲的品種特性,加快選育節(jié)種宜機(jī)品種;減少田間地頭收獲損耗。著力推進(jìn)糧食精細(xì)收獲,強(qiáng)化農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝、品種集成配套,提高關(guān)鍵技術(shù)到位率和覆蓋率。
《方案》倡議,加強(qiáng)糧食儲(chǔ)存環(huán)節(jié)減損,改善糧食產(chǎn)后烘干條件。將糧食烘干成套設(shè)施裝備納入農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品補(bǔ)貼試點(diǎn)范圍,提升烘干能力;支持引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧。加強(qiáng)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù);推進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施節(jié)約減損。鼓勵(lì)開(kāi)展綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)和綠色儲(chǔ)糧標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn);加強(qiáng)糧食運(yùn)輸環(huán)節(jié)減損保障,完善運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施和裝備;健全農(nóng)村糧食物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。結(jié)合“四好農(nóng)村路”建設(shè),完善農(nóng)村交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),提升糧食運(yùn)輸服務(wù)水平;開(kāi)展物流標(biāo)準(zhǔn)化示范。
《方案》提出,加快推進(jìn)糧食加工環(huán)節(jié)節(jié)糧減損、提高糧油加工轉(zhuǎn)化率、加強(qiáng)飼料糧減量替代、加強(qiáng)糧食資源綜合利用。有效利用米糠、麩皮、胚芽、油料粕、薯渣薯液等糧油加工副產(chǎn)物,生產(chǎn)食用產(chǎn)品、功能物質(zhì)及工業(yè)制品。對(duì)以糧食為原料的生物質(zhì)能源加工業(yè)發(fā)展進(jìn)行調(diào)控。
《方案》認(rèn)為,要堅(jiān)決遏制餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)浪費(fèi)。加強(qiáng)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為管理。完善餐飲行業(yè)反食品浪費(fèi)制度,健全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范,落實(shí)單位食堂反食品浪費(fèi)管理責(zé)任。加強(qiáng)公務(wù)活動(dòng)用餐節(jié)約,建立健全學(xué)校餐飲節(jié)約管理長(zhǎng)效機(jī)制,減少家庭和個(gè)人食品浪費(fèi)。同時(shí),推進(jìn)廚余垃圾資源化利用。指導(dǎo)地方建立廚余垃圾收集、投放、運(yùn)輸、處理體系,推動(dòng)源頭減量。
《方案》鼓勵(lì)大力推進(jìn)節(jié)糧減損科技創(chuàng)新,強(qiáng)化糧食生產(chǎn)技術(shù)支撐。推進(jìn)儲(chǔ)運(yùn)減損關(guān)鍵技術(shù)提質(zhì)升級(jí),提升糧食加工技術(shù)與裝備研發(fā)水平。加強(qiáng)節(jié)糧減損宣傳教育引導(dǎo)開(kāi)展節(jié)糧減損文明創(chuàng)建,強(qiáng)化節(jié)糧輿論宣傳。做好輿論監(jiān)督,對(duì)糧食浪費(fèi)行為進(jìn)行曝光。禁止制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)暴飲暴食等浪費(fèi)行為的節(jié)目或者音視頻信息。持續(xù)推進(jìn)移風(fēng)易俗,開(kāi)展國(guó)際節(jié)糧減損合作。
