“你多久沒(méi)有吃過(guò)一頓豐盛的早餐了？”
經(jīng)濟(jì)、互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展無(wú)形中推動(dòng)了生活節(jié)奏的加快，讓我們喪失了一些慢下來(lái)享受生活的權(quán)利：比如和家人閑話三兩，坐著享用一頓健康豐盛的早餐……但時(shí)代因人而變，速凍食品行業(yè)的應(yīng)運(yùn)而生，正在試圖解決越來(lái)越多中國(guó)家庭高質(zhì)量的飲食需求與快節(jié)奏生活之間的矛盾。
速凍食品以其方便、快捷的特性，省去了一系列冗雜的備菜過(guò)程。人們通過(guò)幾分鐘的快速蒸煮，就能享用一桌好吃又健康的地道美食，大大節(jié)省了耗在廚房的時(shí)間。三全食品作為全國(guó)最大的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，早就在速凍食品領(lǐng)域占有一席之地，今年，三全推出了全新的速凍小籠包，以“一籠讓全家都吃飽”的初心，成功走上了萬(wàn)千中國(guó)家庭的餐桌。
速凍行業(yè)市場(chǎng)廣闊，面點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)暗含巨大潛力
數(shù)據(jù)顯示，自2011年起，我國(guó)速凍食品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，至2020年，中國(guó)速凍食品市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)1393億元，預(yù)計(jì)到2024年，中國(guó)速凍食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1986億元。面點(diǎn)類食品作為速凍食品的重要分支，在2021年中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買速凍食品類別中占比達(dá)到了37.1%。
中國(guó)家庭對(duì)早餐的重視是刻在基因里的，一頓味美且飽肚的早餐能為整個(gè)上午的工作、學(xué)習(xí)提供動(dòng)力。隨著近年來(lái)人們健康飲食意識(shí)的覺(jué)醒，如何快速省力地吃上一頓舒適的早餐，成為許多家庭“掌勺人”都在鉆研的課題，在這種需求之下，速凍式面點(diǎn)類食品成為了許多中國(guó)家庭的首選，面點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)暗含的巨大市場(chǎng)潛力也被越來(lái)越多品牌看到。
三全食品作為速凍行業(yè)的佼佼者，如何通過(guò)最新推出的速凍小籠包搶占速凍類面點(diǎn)食品市場(chǎng)？
打造地域風(fēng)味小籠包，三全食品聚力發(fā)揚(yáng)中國(guó)味道
一日之際在于晨，而早餐是一天中生活美學(xué)的開(kāi)始。中國(guó)人的早餐豐富多樣，各具一方特色，但唯有小籠包能縱橫南北，成為喚醒幾億中國(guó)人胃的國(guó)民早餐。
新品三全小籠包在產(chǎn)品的研發(fā)與設(shè)計(jì)上融入了品牌諸多巧思：
為了使速凍式的小籠包在口感上能與線下門店售賣的小籠包相媲美，三全食品在面皮制作上采用了最新卷面技術(shù)，不僅模擬手工揉面的工藝，讓面皮變得綿軟有彈性，還高度還原了門店面皮超高加水量，使得面皮醒發(fā)更松軟。在口味選擇上，三全小籠包以雙城地道風(fēng)味為切入點(diǎn)，秉承還原杭州傳統(tǒng)配方，推出了肉餡飽滿的杭州風(fēng)味小籠包和麻辣鮮香的成都風(fēng)味小籠包，據(jù)品牌介紹，三全后續(xù)還將繼續(xù)推出上海風(fēng)味的香菇菜包，以滿足更多消費(fèi)者的口味需求。這種具有地域特色風(fēng)味的小籠包，讓中國(guó)味道走進(jìn)了每家每戶。在規(guī)格設(shè)置上，三全食品采用每袋16只的大包裝設(shè)計(jì)，一袋小籠包足以滿足一家人的早餐需求，真正做到了讓?全家都能吃飽?。
完善產(chǎn)品矩陣，三全食品打造品牌硬核軟實(shí)力
1990年，三全發(fā)明了第一顆速凍湯圓，成為了無(wú)數(shù)國(guó)人兒時(shí)記憶里的“團(tuán)圓印象”；1995年，中國(guó)的第一顆速凍粽子問(wèn)世，為中國(guó)家庭的日常飲食帶去了更多選擇......一路走來(lái)，三全食品開(kāi)疆?dāng)U土，旗下的“三全”和“龍鳳”兩大知名品牌，在鄭州、廣州、成都、天津、蘇州、武漢等地都建有生產(chǎn)基地，更擁有80條自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)新工藝的現(xiàn)代化生產(chǎn)線和15萬(wàn)噸低溫冷庫(kù)，市場(chǎng)占有率連續(xù)二十多年位居行業(yè)第一。
過(guò)硬的科研實(shí)力是三全食品名列速凍行業(yè)前茅最堅(jiān)實(shí)的后盾。作為行業(yè)首家設(shè)有“國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”和“博士后科研工作站”的食品企業(yè)，三全食品的研發(fā)中心更是在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。
三全食品深知優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品才是品牌的硬核軟實(shí)力，秉持著對(duì)速凍食品質(zhì)量安全的專注和不斷創(chuàng)新的研發(fā)精神，三全食品已經(jīng)形成了較為完善的產(chǎn)品矩陣。其中包括以水餃、湯圓等為代表的速凍食品，以及以鮮食、自熱火鍋為代表的冷藏和常溫食品，數(shù)百種產(chǎn)品為人們的飲食生活提供了更為多樣化的選擇，亦捍衛(wèi)了品牌在速凍行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位。
結(jié)語(yǔ)：
生活再忙碌，早餐也不應(yīng)該隨便應(yīng)付。一頓“正式卻不費(fèi)力”的早餐背后承載著中國(guó)家庭的情感傳統(tǒng)和中華民族上下五千年的飲食文化，一袋三全小籠包，帶來(lái)的不僅僅是口腹之欲的滿足，更為一天的忙碌蓄足了動(dòng)力。
時(shí)代日新月異，三全食品緊抓時(shí)代脈搏，以強(qiáng)大的研發(fā)優(yōu)勢(shì)站在速凍行業(yè)的前沿，秉承多年的匠人精神和先進(jìn)的現(xiàn)代工藝，發(fā)揚(yáng)中國(guó)地道風(fēng)味，讓中國(guó)家庭的早餐迸發(fā)出新的活力。未來(lái)的三全食品也將在發(fā)揚(yáng)中國(guó)味道這條道路上深耕不止，為更多中國(guó)家庭帶去美味、便利的生活。
