為研判我市食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況、消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，大同市市場監(jiān)管局召開第二次食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警研判會商會。市局各相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、平城區(qū)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、食品檢驗(yàn)專家等參加會議。
會議通報(bào)了近期市局復(fù)用餐飲具監(jiān)督抽檢情況，分析研判了存在風(fēng)險(xiǎn)，并就風(fēng)險(xiǎn)防控提出了應(yīng)對措施。
會議建議
一是要提高認(rèn)識
高度重視食品安全抽檢新形勢，堅(jiān)決貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，防范食品安全重大風(fēng)險(xiǎn)。
二是要加強(qiáng)核查處置
涉及不合格食品轄區(qū)監(jiān)管部門要強(qiáng)化核查處置，采取必要措施控制產(chǎn)品、追溯源頭、排查原因、監(jiān)督整改。
三是要加大打擊力度
執(zhí)法部門要主動(dòng)出擊，收集線索，做好行刑銜接，堅(jiān)決打擊食品違法犯罪行為。
四是要加大監(jiān)管力度
要強(qiáng)化對問題產(chǎn)品監(jiān)管，及時(shí)采取必要措施，防范化解風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)要加強(qiáng)對不合格產(chǎn)品的整改回頭看，加大抽查檢查頻次和力度，確保食品安全。
五是要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)信息收集、交流
圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)食品開展風(fēng)險(xiǎn)信息收集交流，開展風(fēng)險(xiǎn)分析研判，做到早發(fā)現(xiàn)、早分析、早預(yù)警、早處置。
六是強(qiáng)化輿情監(jiān)控
要時(shí)刻關(guān)注輿情，及時(shí)處置輿情、回應(yīng)群眾關(guān)切。
七是要加大宣傳力度
要加大對生產(chǎn)經(jīng)營者法律法規(guī)的宣傳教育力度，督促企業(yè)切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，調(diào)動(dòng)社會力量，形成社會共治局面。
