在肅北縣，“菜籃子”是群眾最關(guān)心的問題，小小“菜籃子”事關(guān)千家萬戶一日三餐。雖然時(shí)值冬日，但肅北縣“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供示范園的大棚里依舊溫暖如春。這里種植有番茄、草莓、西紅柿、青椒、生菜、芹菜等各種蔬菜瓜果，管理人員正精心開展溫室蔬菜田間管理，努力豐富人民群眾的“菜籃子”。
在草莓種植區(qū)，一顆顆鮮紅碩大的草莓甚是喜人，“來，嘗嘗我們這里的草莓甜不甜。”負(fù)責(zé)草莓種植區(qū)管理的工作人員邊說邊隨手摘下一顆新鮮的草莓遞到記者手中。他表示：“平日里，我們種植的草莓以現(xiàn)場采摘的方式進(jìn)行售賣，營造現(xiàn)場深體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑部晒┯慰托蓍e觀光，以提升‘菜籃子’項(xiàng)目的商業(yè)人氣及名氣。”
記者現(xiàn)場看到這里種植的水果蔬菜幾乎見不到土壤，而是“種”在營養(yǎng)液中。肅北縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村水務(wù)局干部于斌齋介紹，水培蔬菜不同于傳統(tǒng)的土壤栽培，大多數(shù)根系生長在營養(yǎng)液層中，僅通過營養(yǎng)液提供水分、養(yǎng)分和氧氣，這樣種植的水果蔬菜，生長周期短、上市早。
“由于水質(zhì)不同、栽培方法不同、氣候條件不同，栽培期對營養(yǎng)解決方案的配方使用有很大影響。”于斌齋表示，肅北縣有關(guān)部門會(huì)定期對水質(zhì)進(jìn)行檢測，并將檢測結(jié)果反饋縣農(nóng)技中心和“菜籃子”項(xiàng)目，只有正確、靈活地制定和運(yùn)用營養(yǎng)解決方案，才能確保實(shí)現(xiàn)成功栽培。
于斌齋說，他們采用世界上較為先進(jìn)的“荷蘭模式”栽培種植水果黃瓜、水果西紅柿、蔬菜南瓜、花卉等系列產(chǎn)品，種類豐富，“這種模式下種植的瓜果蔬菜都能實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品質(zhì)。”
“過去大家都知道肅北的牛羊肉好，未來還要讓更多的人知道肅北的蔬果也不錯(cuò)！”于斌齋告訴記者，以前冬天肅北縣群眾的餐桌上都是牛羊肉，瓜果蔬菜是“奢侈品”，現(xiàn)在肅北群眾冬季餐桌上五顏六色的各種果蔬應(yīng)有盡有。
在設(shè)施農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展的帶動(dòng)下，肅北縣本地蔬菜產(chǎn)品大幅增長，為當(dāng)?shù)厥卟耸袌鲐浽捶€(wěn)定、供應(yīng)充足提供了可靠保障，既平衡了供需矛盾，也控制了市場波動(dòng)，更提高了應(yīng)急供給能力。
特別是今年以來，肅北縣不斷提高特色農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)和輻射帶動(dòng)能力，認(rèn)真落實(shí)“菜籃子”工程責(zé)任制，力抓果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)，各種蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長，品種日益豐富，質(zhì)量不斷提高，銷售渠道逐步拓寬，“菜籃子”工程建設(shè)取得了顯著成效。
“菜籃子”連著“菜園子”，關(guān)系農(nóng)民的錢袋子。從田頭到餐桌的高效供給，對于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收至關(guān)重要，抓好“菜籃子”，全面提升“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供能力，確保產(chǎn)得出、供得上。
“下一步，我們將全面梳理所有可利用大棚，尤其是閑置大棚，合理安排種植計(jì)劃，組織開展蔬菜種植，擴(kuò)大種植規(guī)模，及時(shí)采收上市，有效補(bǔ)充市場供應(yīng)。同時(shí)，大力調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化果蔬特色、樹立精品意識(shí)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植提質(zhì)增效，不斷增加農(nóng)民收入。”于斌齋說。
