日前從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉，新發(fā)地“大戶”自發(fā)成立種植者聯(lián)盟，整合資源形成完整產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，最大限度地保供應(yīng)、平菜價(jià)。
在新發(fā)地市場(chǎng)云南菜交易區(qū)，商戶姜山打開一個(gè)泡沫箱，露出一個(gè)個(gè)被包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的大娃娃菜。“上周這個(gè)品類的大娃娃菜批發(fā)價(jià)格在3元左右，有些偏高，我們就協(xié)調(diào)聯(lián)盟的基地加大它的進(jìn)京量，這周價(jià)格就回落到了2元左右，穩(wěn)定了大娃娃菜的價(jià)格。”姜山說(shuō)。
姜山所說(shuō)的聯(lián)盟就是新發(fā)地市場(chǎng)大戶自發(fā)成立的種植者聯(lián)盟，他是聯(lián)盟秘書長(zhǎng)，聯(lián)盟成立的最大目的就是保供應(yīng)、平菜價(jià)。
對(duì)于種植者和經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，菜價(jià)高不是更好嗎？姜山說(shuō)，高利潤(rùn)后面隱藏著高風(fēng)險(xiǎn)。比如大白菜批發(fā)價(jià)格此前維持在每斤1元以上的高位，其實(shí)是2020年價(jià)格低菜農(nóng)“血虧”之后減產(chǎn)導(dǎo)致的。“高價(jià)也隱藏著風(fēng)險(xiǎn)，如果農(nóng)民們看到今年白菜賺錢，盲目跟風(fēng)加大種植面積，可能又會(huì)造成菜賤傷農(nóng)。”姜山解釋說(shuō)，盲目跟風(fēng)種植還會(huì)造成社會(huì)資源極大浪費(fèi)——某類蔬菜因?yàn)閮r(jià)格太低，大面積爛在地里的情況時(shí)有發(fā)生。
目前新發(fā)地市場(chǎng)已有200多位有自有基地的經(jīng)營(yíng)大戶加入聯(lián)盟，這些商戶大多經(jīng)歷了從批發(fā)商戶到農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的轉(zhuǎn)變，既是商戶又是種植大戶，既懂種植端又懂消費(fèi)端，他們?cè)诙嗄甑慕?jīng)營(yíng)活動(dòng)中，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)資源，覆蓋的蔬菜種植面積有100多萬(wàn)畝。姜山說(shuō)，除了協(xié)調(diào)生產(chǎn)種植，聯(lián)盟還將資源進(jìn)行整合，從種苗、農(nóng)資、種植、技術(shù)、管理，到采摘、預(yù)冷、包裝、運(yùn)輸，再到商品銷售、渠道拓展、品牌塑造，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，穩(wěn)固上游供應(yīng)鏈。通過(guò)聯(lián)盟信息共享，讓廣大種植者更全面地了解產(chǎn)地和消費(fèi)市場(chǎng)的情況，科學(xué)有效地開展種植，降低風(fēng)險(xiǎn)。
