剛剛過去的雙十一，方便速食類產(chǎn)品的銷售業(yè)績令人矚目，全網(wǎng)綜合電商平臺的銷售總額達到了31.2億元，較去年同期增長24%。作為方便速食類產(chǎn)品中的重要品類，鮮拌面憑借其食用方便、味道多樣的特性受到消費者的青睞，但隨著各種拌面產(chǎn)品的迭代發(fā)展，人們對于鮮拌面的需求也不再僅僅滿足于解決溫飽、緩解饑餓，而是對于口味的多樣性、產(chǎn)品的衛(wèi)生標準及制作工藝也提出了更高的要求。

根據(jù)市場的發(fā)展趨勢，南街村鮮拌面在開發(fā)產(chǎn)品時始終秉持著“健康美味、便捷實惠”的理念：在產(chǎn)品制作要求上保持初心，堅持使用高品質(zhì)制作工藝；在產(chǎn)品口味上推陳出新，根據(jù)消費者的多樣化需求不斷創(chuàng)新研發(fā)新口味。2022年1月南街村鮮拌面隆重推出“飄香拌面”系列產(chǎn)品，包含排骨味、牛肉味、香辣味、辣醬味、雞肉味、麻辣味、剁椒味、川香辣味，共八個口味，正式邁入“醬香濃郁型”2.0時代。

南街村飄香拌面系列新品推出以后，眾多消費者給出了一致好評，“ 醬香濃郁，非常好吃！吃的時候，滿口生香，吃完之后，滿屋留香。” 能夠獲得消費者如此盛贊，這款飄香拌面到底具有什么樣的神奇之處呢？

邁入2.0時代的南街村飄香拌面，醬料包不僅具有著醬料十足、大克重的特點，原料也均選自全國各地的地道食材，無香精勾兌，完全依靠食材本身的味道互相激發(fā)，散發(fā)香氣四溢的濃郁醬香。

除了醬包進行全新升級以外，面條原材料采用中糧特制面粉，并佐以純凈水和面，真空和面技術(shù)在面條內(nèi)部形成良好的面筋網(wǎng)絡，蒸煮工藝以及非油炸的面餅熟化工藝，最大程度地保留面條的爽滑、勁道口感和營養(yǎng)成分。

透明的包裝方式，也是南街村飄香拌面一貫堅持的優(yōu)良傳統(tǒng)。全透明的包裝形式，意味著產(chǎn)品包裝有著最嚴格的質(zhì)量要求，最健康的包裝工藝。讓產(chǎn)品安全放心看得見，透明的包裝就是南街村飄香拌面給予消費者最過硬、最真摯的質(zhì)量承諾。

為了這個承諾，南街村飄香拌面在健康方面，付出了百分百的努力。產(chǎn)品制作使用非轉(zhuǎn)基因大豆油，面餅采用非油炸蒸煮工藝，生物保鮮技術(shù)可實現(xiàn)常溫狀態(tài)下保存6個月，無需冷藏。面餅的透明包裝為高品質(zhì)耐高溫蒸煮袋，裝產(chǎn)品的透明盒也采用了食品級PP材質(zhì)，二者均可微波加熱。

好的產(chǎn)品品質(zhì)背后是過硬的實力支撐。南街村飄香拌面擁有著目前全球最大的保鮮面條生產(chǎn)線，30萬級無菌車間可實現(xiàn)三級高效過濾，鮮拌面面餅為全國獨家技術(shù)。企業(yè)不僅通過了ISO9001，ISO22000，HACCP等國內(nèi)質(zhì)量認證體系，并且通過了國外審核標準嚴苛的FDA（美國）和BRC（英國）注冊。南街村飄香拌面企業(yè)也被選為中國好糧油行動示范企業(yè)、全國主食加工示范企業(yè)、國家首批三同企業(yè)（即出口與國內(nèi)產(chǎn)品同線、同標、同質(zhì)），并被航空和高鐵選為指定配餐。目前產(chǎn)品已出口到美國、英國、德國、法國、加拿大、意大利、澳大利亞、新加坡等多個國家，暢銷全球，享譽歐美。

南街村飄香拌面，從原料甄選到工藝制作，每一個生產(chǎn)細節(jié)都保持著高標準，傳遞著南街村集團始終如一秉持著的匠心精神：做好人、做好事、做好產(chǎn)品，為人民生命送健康。