2021年10月28日晚，汶川縣綜合行政執(zhí)法局聯(lián)合汶川縣公安局對位于汶川縣城一火鍋店進行執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該店廚房分別從外向內(nèi)擺放不銹鋼桶，桶口放一鐵制漏盆，一把鐵制漏勺，一把鐵制水漏，漏勺中及漏盆中有大量食物過濾殘渣，下放不銹鋼桶有剛過濾后的油水混合物；廢油區(qū)入口靠右的操作臺最下面一層靠里面，分別重疊擺放3個藍色塑料盛物箱，3個藍色塑料盛物箱中間一盛物箱中裝有黃色凝固油及香料混合物（可見大量辣椒顆粒），并且在箱中有1把用于切割的菜刀；操作臺平臺擺放1火鍋不銹鋼盆，盒中1金屬瓢，表面附著部分黃色凝固油。廢油區(qū)左邊灶臺中間有1不銹鋼桶，約存放四分之一桶深紅色油。
汶川縣綜合行政執(zhí)法局執(zhí)法人員同縣公安局執(zhí)法人員依法進行了查封扣押，并連夜開展調(diào)查。該火鍋店將回收的火鍋底料油作為食品原料再次加工使用涉嫌嚴重的違法行動，汶川縣綜合行政執(zhí)法局依法將此案移交司法機關(guān)。
2022年1月27日，為防控疫情需要，汶川縣人民法院通過遠程開庭審理該案。經(jīng)審理，判決被告人張某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑2年緩刑3年，并處罰金4萬元，禁止在緩刑考驗期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售有關(guān)活動；被告人鄒某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑1年10個月緩刑3年，并處罰金3萬元，禁止在緩刑考驗期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售有關(guān)活動。
