“心中裝著人民，工作才有方向。”為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全監(jiān)管的“四個最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步提升食品小作坊監(jiān)管水平，2022年，延安市早謀劃，早行動，緊緊圍繞“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建工作，全力推進(jìn)食品小作坊集中園區(qū)化建設(shè)工作，強(qiáng)化綜合治理，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
截止目前，我市食品小作坊共計1836家，已建成運營的小作坊集中園區(qū)有2個，吳起縣和富縣各一個，對照全省“食品小作坊全面提升三年行動計劃”要求，截至 2022年底，各地市至少建成 1個食品小作坊集中園區(qū)的目標(biāo)，我市已經(jīng)超前超額完成任務(wù)。但是，市委市政府提出了更高要求，延安市每個縣區(qū)至少建成一個食品小作坊集中園區(qū)。
1月11日下午，市政府召開全市食品小作坊集中園區(qū)建設(shè)視頻會議，會上，寶塔、安塞、吳起、甘泉、富縣、黃龍分別圍繞食品小作坊集中園區(qū)建設(shè)、運營、管理等情況進(jìn)行了發(fā)言。會議指出，一是要持之以恒推進(jìn)食品生產(chǎn)小作坊集中園區(qū)建設(shè)工作。二是要因地制宜，多措并舉做好食品生產(chǎn)小作坊集中園區(qū)建設(shè)工作。三是要切實加強(qiáng)此項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。
會后，延安市食品藥品安全委員會向各縣（市、區(qū)）人民政府下發(fā)《關(guān)于推進(jìn)食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)的函》，明確了此項工作的現(xiàn)實意義和具體要求。
目前，各縣已經(jīng)聞令而動，積極籌備建園工作，延安市食品小作坊集中園區(qū)現(xiàn)場會擬于本月底在富縣召開，為全市未建園縣區(qū)提供富縣食品小作坊園區(qū)的成功經(jīng)驗。
同時，我們還計劃從以下兩方面持續(xù)做實做好食品小作坊綜合治理工作。一是按照全省“小作坊三年提升行動”要求，指導(dǎo)各縣（市、區(qū)）局創(chuàng)建不低于轄區(qū)小作坊數(shù)10%的小作坊示范單位，并組織開展標(biāo)準(zhǔn)化評定工作。二是按照“改造一批、提升一批、轉(zhuǎn)型一批”的總體思路，引導(dǎo)一批實力較強(qiáng)的食品小作坊通過全面提升行動轉(zhuǎn)型為食品生產(chǎn)企業(yè)。
創(chuàng)建小作坊示范單位，是自2019年開始的全省小作坊三年提升行動的重要任務(wù)，也是小作坊優(yōu)化升級的主要抓手，更是打造具有圣地特色陽光小作坊的良好契機(jī)。我們計劃2月下旬開始動員創(chuàng)建，3至6月份實施創(chuàng)建，7至9月份進(jìn)行驗收，10月份掛牌公示。到時候會涌現(xiàn)出一批批實實在在的每一家都特色鮮明的品牌小作坊，比如某某羊蹄、某某符離雞、某某小鍋豆腐、某某手工饅頭、某某黃米棗糕等等，每講出一個都是令人驕傲的，每一家都是延安的一張靚麗名片。
指令就是命令，執(zhí)行就是使命。市委市政府的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求無疑是推動食品小作坊綜合治理工作再上新臺階的巨大動力。我們將抓住契機(jī)，一鼓作氣，繼續(xù)堅持“四個最嚴(yán)要求”，圍繞“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建工作，以“永不放棄，堅韌不拔”的女足精神為榜樣，立足工作實際，創(chuàng)新工作思路，全力推進(jìn)食品小作坊綜合治理工作，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，用實實在在的成績迎接黨的二十大勝利召開。
