為深入推進(jìn)“春雷行動(dòng)2022”未成年人保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，近日，乾縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展春季校園食品快速檢測(cè)。
此次食品快速檢測(cè)覆蓋全縣224所中小學(xué)（幼兒園），以蔬菜中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，雞肉等畜禽肉類產(chǎn)品中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、恩諾沙星等獸藥殘留，煎炸食用油中的極性組分，餐具及餐飲加工器具表面ATP指標(biāo)等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目為重點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)樣品來(lái)源，鎖定相關(guān)票證，全程做好相關(guān)檢查執(zhí)法記錄。
結(jié)合快速檢測(cè)工作，縣市場(chǎng)監(jiān)管局還對(duì)學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況進(jìn)行全面檢查。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次，快速檢測(cè)食品及其原料40批次，合格率100%，發(fā)出責(zé)令整改通知1份，當(dāng)場(chǎng)整改問題3個(gè)。（乾縣市場(chǎng)監(jiān)管局供稿）
