為進(jìn)一步落實(shí)“守底線、查隱患、保安全”工作要求，強(qiáng)化臨期食品質(zhì)量安全監(jiān)管，堅(jiān)決守住食品安全底線，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開(kāi)展臨期食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊篡改日期以次充好、未按規(guī)定集中陳列、銷售假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。

 

　　一是落實(shí)工作要求，壓實(shí)主體責(zé)任。嚴(yán)格督促電商平臺(tái)按照《電子商務(wù)法》等法律法規(guī)要求，認(rèn)真履行對(duì)入駐食品經(jīng)營(yíng)者的審查核驗(yàn)、信息報(bào)送、信息保存、檢查監(jiān)控、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等主體責(zé)任，指導(dǎo)其依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，確保消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)。嚴(yán)格督促食品生產(chǎn)者按照《食品安全法》等法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的要求如實(shí)標(biāo)示食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改日期標(biāo)示。嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，嚴(yán)禁采購(gòu)經(jīng)營(yíng)渠道不明食品、銷售假冒偽劣食品，不得篡改日期以次充好。

 

　　二是加大督查力度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。按照《反食品浪費(fèi)法》、國(guó)家發(fā)展改革委等四部門聯(lián)合印發(fā)的《反食品浪費(fèi)工作方案》等要求，督促指導(dǎo)超市、商場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品加強(qiáng)日常檢查，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。加大監(jiān)督檢查力度，對(duì)轄區(qū)內(nèi)臨期食品經(jīng)營(yíng)者集中開(kāi)展一次拉網(wǎng)排查，嚴(yán)格規(guī)范臨期食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即處理并限期整改。

 

　　三是開(kāi)展抽檢監(jiān)測(cè)，確保食品安全。以問(wèn)題為導(dǎo)向，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全的分析研判。對(duì)臨期食品銷售的區(qū)域場(chǎng)所，組織開(kāi)展食品安全抽檢監(jiān)測(cè)，對(duì)抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的不合格（問(wèn)題）食品，按照相關(guān)規(guī)定依法開(kāi)展核查處置。

 

　　四是嚴(yán)格執(zhí)法行為，打擊違法違規(guī)。按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，確保百姓“舌尖上的安全”。針對(duì)日常檢查、監(jiān)督抽查等發(fā)現(xiàn)的篡改日期以次充好、未按規(guī)定分類陳列、銷售假冒偽劣、抽檢不合格等各類違法違規(guī)行為，按規(guī)定嚴(yán)格處理。對(duì)打著臨期食品旗號(hào)銷售過(guò)期食品、過(guò)期食品更換包裝和日期再行銷售等違法違規(guī)行為，及時(shí)通過(guò)媒體公開(kāi)曝光。

 

　　五是注重宣傳教育，維護(hù)消費(fèi)權(quán)益。加大對(duì)《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)的宣傳，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者辨別過(guò)期食品和假冒偽劣食品的能力。暢通12315等投訴舉報(bào)渠道，對(duì)消費(fèi)者舉報(bào)的各類臨期食品違法法規(guī)行為及時(shí)處置，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者權(quán)益。