3月16日，針對(duì)“3·15晚會(huì)”曝光的“土坑酸菜”等相關(guān)食品安全問(wèn)題，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入貫徹落實(shí)“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作要求，立即組織開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急抽檢。抽檢覆蓋本市醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)，商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等銷(xiāo)售單位以及酸菜魚(yú)館等使用醬腌菜類(lèi)食品為原輔料的餐飲服務(wù)單位共28家、32批次，包括3家本市生產(chǎn)企業(yè)6批次產(chǎn)品，有家酸菜魚(yú)、太二老壇子酸菜魚(yú)、苗小壇酸湯魚(yú)等15家餐飲服務(wù)單位15批次酸菜原料，以及市場(chǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)自四川、成都、湖南、汕頭、遼寧等地的川府、蜀龍、江中源、巴食川珍等11個(gè)品牌的醬腌菜產(chǎn)品11批次。
依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，共發(fā)現(xiàn)1批次樣品初檢結(jié)果為不合格（詳細(xì)信息見(jiàn)附表）。
檢測(cè)結(jié)果出爐后，建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)核查處置，督促經(jīng)營(yíng)者下架相關(guān)產(chǎn)品，封存庫(kù)存同批次產(chǎn)品并依法開(kāi)展后續(xù)調(diào)查處理。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，緊盯熱門(mén)商圈、集中消費(fèi)場(chǎng)所等食品消費(fèi)熱點(diǎn)區(qū)域，以及對(duì)節(jié)日熱銷(xiāo)食品等開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢，切實(shí)保障廣大市民的飲食安全。
