針對(duì)美團(tuán)外賣、餓了么平臺(tái)上的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者涉嫌食品安全公示信息違規(guī)，存在公示證照缺失、過(guò)期等問(wèn)題，自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主動(dòng)思考，積極探索，三措并舉，整治餐飲外賣入網(wǎng)商家食品安全信息公示違規(guī)等問(wèn)題。

 

　　一是督促第三方平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任。將涉嫌違規(guī)線索以書(shū)面《通知書(shū)》的形式，發(fā)美團(tuán)外賣、餓了么平臺(tái)四川地區(qū)及自貢地區(qū)負(fù)責(zé)人，要求平臺(tái)指導(dǎo)督促入網(wǎng)商家更新完善并公示食品安全信息，在７個(gè)工作日內(nèi)上傳合法有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證或營(yíng)業(yè)執(zhí)照。對(duì)無(wú)法提供合法有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，一律依法停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。

 

　　二是加強(qiáng)入網(wǎng)餐飲單位監(jiān)管。將違規(guī)數(shù)據(jù)分發(fā)到區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局、基層市場(chǎng)監(jiān)管所，要求基層逐一跟蹤督落實(shí)，一戶一店實(shí)地核查，督促整改到位。同時(shí)對(duì)入網(wǎng)商家的資質(zhì)情況、從業(yè)人員健康管理情況、餐飲具清洗消毒情況、食品原材料情況、三防設(shè)施等食品安全管理情況進(jìn)行檢查，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　三是發(fā)揮公眾監(jiān)督作用。通過(guò)自貢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官方微信、微博，將涉嫌食品安全信息公示違規(guī)的152戶入網(wǎng)商家名單向廣大消費(fèi)者通報(bào)。一方面通過(guò)社會(huì)公眾的監(jiān)督作用，倒逼外賣商家依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)配合監(jiān)管部門做好問(wèn)題整改。另一方面，將《自貢市涉嫌違規(guī)餐飲外賣入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者通報(bào)》通過(guò)基層監(jiān)管建立的微信、ＱＱ群，向廣大餐飲單位進(jìn)行廣泛宣傳，提高餐飲單位的法律法規(guī)知識(shí)和依法守法的意識(shí)。