近日，康師傅礦物質(zhì)水由自來(lái)水“勾兌”一事被《每日經(jīng)濟(jì)新聞》曝光。一石激起千層浪，2007年礦物質(zhì)水市場(chǎng)占有率第一的“水王”一時(shí)間成了輿論抨擊的對(duì)象，人們紛紛開(kāi)始了對(duì)康師傅虛假宣傳的討論。8月11日本報(bào)刊登的《濟(jì)南部分商家戲稱其為“誆師傅”》一文引起了消費(fèi)者的強(qiáng)烈反響，康師傅變“誆師傅”的丑聞風(fēng)暴席卷開(kāi)來(lái)，使得康師傅深陷“水源門(mén)”。
康師傅變“誆師傅”始末
要知道，早在六月份就有媒體對(duì)康師傅飲用礦物質(zhì)水外包裝上的“水中含有游離態(tài)的鉀”提出質(zhì)疑。6月12日的上?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》登載了一則新聞——《康師傅游離態(tài)鉀喝健康，化學(xué)教授稱無(wú)稽之談》。第一次揭開(kāi)了康師傅虛假宣傳的面紗。6月17日，《錢(qián)江晚報(bào)》上登載了兩則標(biāo)題為《為什么礦物質(zhì)水比純凈水更酸》、《你喝的水PH值是多少？》的廣告，使得康師傅礦物質(zhì)水的健康性遭到了人們的質(zhì)疑。
為什么礦物質(zhì)水的PH值成酸性？會(huì)比純凈水的酸性還強(qiáng)？終于，在8月6日的《每日經(jīng)濟(jì)新聞》上一篇題為《康師傅礦物質(zhì)水水源竟是自來(lái)水》的報(bào)道給出了答案。報(bào)道中指出，康師傅所稱的礦物質(zhì)水原本就是由自來(lái)水“勾兌”而成，稱其為礦物質(zhì)水不過(guò)是康師傅自己的一家之言。頓時(shí)間平面媒體關(guān)于康師傅涉嫌廣告欺詐的報(bào)道鋪天蓋地。
康師傅展開(kāi)危機(jī)公關(guān)
面對(duì)輿論的壓力，康師傅于8月5日首次向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》承認(rèn)，其杭州生產(chǎn)基地所生產(chǎn)的礦物質(zhì)水確實(shí)是城市自來(lái)水凈化而成的。但網(wǎng)絡(luò)的質(zhì)疑聲不斷開(kāi)始放大，針對(duì)廣告中出現(xiàn)的“選取優(yōu)質(zhì)水源”問(wèn)題繼續(xù)發(fā)難，“既然出自自來(lái)水何來(lái)優(yōu)質(zhì)水源？”康師傅也坦承除了長(zhǎng)白山是礦泉水以外，并爆料選用自來(lái)水制造礦物質(zhì)水是行業(yè)的一條潛規(guī)則。
8月6日康師傅控股有限公司在官方網(wǎng)站上首次公開(kāi)發(fā)表了《“康師傅飲用礦物質(zhì)水”的說(shuō)明》，辯稱該公司“無(wú)論是使用自來(lái)水、地下水或其他天然水，都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB5749‘生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)’”。而相關(guān)專家則表示，對(duì)于礦物質(zhì)水國(guó)家并沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定，其標(biāo)準(zhǔn)完全是康師傅自己的“一家之言”。為此，康師傅在水源門(mén)事件中越陷越深。
“水源門(mén)”未結(jié)又遇“標(biāo)簽門(mén)”
一波未平一波又起。本月14日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》再次爆料，康師傅礦物質(zhì)水標(biāo)簽上分明標(biāo)著杭州廠家的地址，實(shí)際產(chǎn)地卻在上海。上海松江區(qū)工商執(zhí)法部門(mén)昨日接到消費(fèi)者舉報(bào)稱，康師傅礦物質(zhì)水涉嫌偽造產(chǎn)地，欺詐誤導(dǎo)消費(fèi)者。執(zhí)法部門(mén)立即對(duì)位于松江工業(yè)園區(qū)的康師傅工廠進(jìn)行查檢，發(fā)現(xiàn)康師傅礦物質(zhì)水標(biāo)簽上的確沒(méi)有“產(chǎn)地”，而只有“地址”。至于這是否構(gòu)成誤導(dǎo)消費(fèi)者，工商部門(mén)表示需要進(jìn)一步調(diào)查，“如果查實(shí)確在誤導(dǎo)消費(fèi)者，肯定要依法查處。”
媒體聚焦
為什么上了“康師傅”的當(dāng)
康師傅礦物質(zhì)水的消費(fèi)者對(duì)其虛假宣傳自然憤怒，但問(wèn)題是為什么這么容易就上了“康師傅”的當(dāng)，喝了這么久以為是優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)水的自來(lái)水？根本原因在于人們?cè)陲嬘盟矫骈L(zhǎng)期以來(lái)的不安全感：自來(lái)水質(zhì)量勉勉強(qiáng)強(qiáng)，消費(fèi)者健康意識(shí)提高，此時(shí)商家略微“苦心經(jīng)營(yíng)”，迎合消費(fèi)者心理制造各種水健康概念，自然很容易引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)入眼花繚亂的“某某水時(shí)代”。而形形色色、價(jià)錢(qián)不菲的桶裝水、瓶裝水無(wú)非都在強(qiáng)化一個(gè)概念：自來(lái)水是不可靠的，是沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的。“康師傅”只不過(guò)也精于此道罷了。而尋常百姓喝高價(jià)水久了，對(duì)自來(lái)水淡漠了，自然很容易對(duì)商家利用所謂高科技創(chuàng)造的“優(yōu)質(zhì)水”照單全收了。
“康師傅”的瓶裝水廠就在污染嚴(yán)重的大城市中，哪有什么優(yōu)質(zhì)水源；如果從外運(yùn)進(jìn)，又怎么會(huì)如此低廉？?jī)H憑常識(shí)也應(yīng)該對(duì)其所謂的“優(yōu)質(zhì)水源”提出質(zhì)疑。在商家和輿論的輪番轟炸下，普通消費(fèi)者對(duì)飲用水的判斷力削弱到何等程度！既然康師傅們用的就是自來(lái)水，而且已經(jīng)成業(yè)內(nèi)的“共有秘笈”，何不直接叫賣(mài)優(yōu)質(zhì)自來(lái)水？商人重利，我們?cè)揪筒辉摳吖浪麄兊牡赖虏偈?。不解的是如此明目張膽的欺騙消費(fèi)者行為，由業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)操作多年，眾矢之的下得以安然無(wú)恙，來(lái)自權(quán)威部門(mén)的引導(dǎo)和規(guī)范哪里去了？是商家的障眼法手段高，還是有關(guān)部門(mén)失職所為呢？(《每日經(jīng)濟(jì)新聞》)
有多少“康師傅”忽悠“優(yōu)質(zhì)”？
“選取優(yōu)質(zhì)水源”是一句模糊而又精妙的廣告詞。即使被爆是用自來(lái)水制作，仍然挑不出大毛病，因?yàn)槟悴荒茏C明杭州的自來(lái)水不是“優(yōu)質(zhì)水源”，我們只能說(shuō)自己被精明的商人忽悠了。在純凈水中人工添加硫酸鹽、氯化物等礦物質(zhì)制造“礦物質(zhì)水”的做法在科學(xué)界是有爭(zhēng)議的；喝這種水對(duì)人到底有沒(méi)有健康風(fēng)險(xiǎn)也缺少科學(xué)證據(jù)，基本上可以說(shuō)就是商業(yè)炒作。
縱觀國(guó)內(nèi)飲用水市場(chǎng)，問(wèn)題多多。自來(lái)水質(zhì)量不達(dá)標(biāo)自不待言，桶裝水質(zhì)量也好不到哪去，細(xì)菌、重金屬超標(biāo)現(xiàn)象比比皆是，瓶裝水也是亂象叢生。除了傳統(tǒng)的“礦泉水”之外，“礦物質(zhì)水”、“太空水”、“活性水”、“離子水”……市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，良莠不齊，公眾也只能跟著亂--充當(dāng)飲用水廠商的“小白鼠”！
可以說(shuō)，市場(chǎng)之亂都是利益驅(qū)使加監(jiān)管失靈的結(jié)果，還存在公共服務(wù)質(zhì)量差的原因。飲用水源遭到污染使中國(guó)呈現(xiàn)嚴(yán)重的水質(zhì)性缺水，公眾不敢飲用自來(lái)水，所以催生了龐大的飲用水市場(chǎng)，為商人們提供了逐利舞臺(tái)，加上飲用水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)粗疏，監(jiān)管意識(shí)薄弱、力量不足、手段落后，導(dǎo)致飲用水市場(chǎng)的亂局。治飲用水市場(chǎng)之亂，除了修訂標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、加強(qiáng)監(jiān)管等常規(guī)措施之外，更重要的是大力治理污染、保護(hù)水源，為公眾提供合格的自來(lái)水，保障公眾最基本的飲用需求。(《廣州日?qǐng)?bào)》)
專家質(zhì)疑礦物質(zhì)水重金屬超標(biāo)
中國(guó)醫(yī)學(xué)促進(jìn)會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)技術(shù)負(fù)責(zé)人趙飛虹指出，礦物質(zhì)水的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵在于添加礦物質(zhì)種類和數(shù)量，目前國(guó)家尚未統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。而且，這種水還存在一些安全隱患，比如：不同廠家、不同產(chǎn)品所含的礦物質(zhì)種類和數(shù)量不同，造成這類產(chǎn)品的質(zhì)量良莠不齊；礦化液都是強(qiáng)酸性的，一般PH在3以下，所以礦物質(zhì)水也是偏酸性的；大部分的產(chǎn)品沒(méi)有經(jīng)過(guò)生物學(xué)安全性檢驗(yàn)；可以用于礦物質(zhì)水的礦物添加劑的種類單一，主要集中在硫酸鹽和氯化物這兩種，如果添加數(shù)量過(guò)多，會(huì)造成水中氯化物和硫酸根含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；有些礦溶液是從礦石中提取的，礦石中往往含有一些重金屬，例如有些麥飯石含有鉛、砷等有害重金屬，如果選擇不當(dāng)，容易造成重金屬超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。(《北京科技報(bào)》)
人工合成礦泉水未說(shuō)明誤導(dǎo)消費(fèi)者
北京市匯佳律師事務(wù)所邱寶昌律師認(rèn)為，對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是分不清“飲用礦物質(zhì)水”和“天然礦泉水”的本質(zhì)區(qū)別的，即前者是人工合成，后者是天然形成。
從產(chǎn)品對(duì)人體的益處來(lái)說(shuō)，“天然礦泉水”顯然優(yōu)于“飲用礦物質(zhì)水”。
“康師傅飲用礦物質(zhì)水”未注明其產(chǎn)品為人工合成的礦物質(zhì)水，消費(fèi)者便很難從其包裝上認(rèn)識(shí)產(chǎn)品的性質(zhì)和成分等，就會(huì)使大家產(chǎn)生混淆，以為這種礦物質(zhì)水也是天然的，對(duì)人體有好處的，因此，該產(chǎn)品在宣傳上涉嫌侵犯消費(fèi)者的知情權(quán)，有誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌。(《法制晚報(bào)》)
還有多少康師傅卷入自來(lái)水門(mén)？
若非網(wǎng)友于網(wǎng)上發(fā)帖，恐怕康師傅以自來(lái)水充礦泉水的貓膩還不會(huì)公之于眾，但若非業(yè)內(nèi)人士的披露，以自來(lái)水充礦泉水的行業(yè)潛規(guī)則就更不會(huì)讓人震驚。真相大白之后，譴責(zé)之聲不絕于耳。
平心而論，在資本時(shí)代，時(shí)不時(shí)就會(huì)有企業(yè)為了獲得更高的利潤(rùn)鋌而走險(xiǎn)，這并不讓人們感到意外。讓消費(fèi)者們真正感到意外的是，為何制假售假成為飲用水行業(yè)的潛規(guī)則？這一行業(yè)潛規(guī)則又存在了多久？相關(guān)的監(jiān)管部門(mén)在失位失職之后，是否該拿出一些真正有效的處罰措施出來(lái)？
身為飲用水的消費(fèi)者之一，筆者期待著有關(guān)部門(mén)展開(kāi)一次徹底的行業(yè)大調(diào)查，公布一下究竟有多少企業(yè)陷于“自來(lái)水門(mén)”而無(wú)法自拔。對(duì)相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的徹查也應(yīng)同時(shí)展開(kāi)，看看“自來(lái)水門(mén)”得以蔓延的深層原因究竟為何。“自來(lái)水門(mén)”需要一個(gè)清晰透明的徹查結(jié)果，更需要有關(guān)部門(mén)拿出一個(gè)能令人信服的處罰結(jié)果。(《現(xiàn)代金報(bào)》)
