春晚上一支《只此青綠》，將無數(shù)人帶入了千里江山圖的綺麗世界。春天草長鶯飛，春茶吐芽，我國獨特地貌上更是誕生了另一抹別樣的“青綠”——青翠嫩綠的茶葉。
幽香淡綠的茶湯可沁人心肺，在我們?nèi)粘Ｉ钆c傳統(tǒng)文化中都占據(jù)著重要地位，更在全世界都有著廣泛的流傳。如何才可以讓這抹“青綠”順利走出國門？小編來為您來解答。
茶葉的分類
茶葉屬于植物源性食品HS編碼以0902開頭。茶葉按照發(fā)酵程度可以分為六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶和黑茶?？偨Y一下如下：
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發(fā)酵的程度
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發(fā)酵度
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綠茶
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不發(fā)酵
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0
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白茶
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輕度發(fā)酵
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5%~10%
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黃茶
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微發(fā)酵
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10%~20%
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青茶（烏龍茶）
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半發(fā)酵
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15%~70%
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紅茶
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全發(fā)酵
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70%~90%
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黑茶
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后發(fā)酵
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100%
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茶葉的產(chǎn)地
我國有多個茶葉產(chǎn)區(qū)，主要是浙江、福建、安徽、江蘇、江西、湖南、湖北、四川、云南、廣西、廣東、海南、河南、陜西、山東、甘肅、臺灣、西藏、上海、重慶。按照所處地理位置的生態(tài)條件和茶葉生產(chǎn)特點，可分為四個茶產(chǎn)區(qū)，江南茶區(qū)、華南茶區(qū)、西南茶區(qū)和江北茶區(qū)。我國名茶、優(yōu)質(zhì)茶大多產(chǎn)自北緯30°附近。
出口茶葉技術指南
近年來，國際市場對茶葉安全質(zhì)量要求不斷提高，農(nóng)藥殘留限量標準不斷增加，加之不同檢測機構（實驗室）出具的檢測結果差異，導致部分企業(yè)蒙受重大損失。
為了促進茶葉出口，符合出口國農(nóng)藥殘留技術要求，企業(yè)可以自行登錄商務部的網(wǎng)頁查看出口茶葉的相關技術指南。（詳情可復制網(wǎng)址并通過瀏覽器打開查看）
《出口茶葉技術指南》http://www.mofcom.gov.cn/article/ckzn/chaye2014.shtml
《出口商品技術指南—輸歐茶葉》http://www.mofcom.gov.cn/article/ckzn/EU_tea2020.shtml
茶葉出口流程
根據(jù)海關總署第249號令《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》
第三十九條 海關依法對出口食品實施監(jiān)督管理。出口食品監(jiān)督管理措施包括：出口食品原料種植養(yǎng)殖場備案、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案、企業(yè)核查、單證審核、現(xiàn)場查驗、監(jiān)督抽檢、口岸抽查、境外通報核查以及各項的組合。
第四十條 出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應當向所在地海關備案。
海關總署統(tǒng)一公布原料種植、養(yǎng)殖場備案名單，備案程序和要求由海關總署制定。
出口茶葉種植基地備案
具有獨立法人資格的出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)、種植場、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織或者行業(yè)協(xié)會等組織均可申請。
1. 初次申請
申請人應當在種植生產(chǎn)季開始前3個月向種植場所在地的海關提出備案申請，網(wǎng)上申報（行政相對人統(tǒng)一管理平臺入口為：“互聯(lián)網(wǎng)+海關”http://online.customs.gov.cn或中國國際貿(mào)易“單一窗口” https://www.singlewindow.cn），并上傳相關材料；
并上傳以下文件和證明材料，并對其真實性負責：
1.出口食品原料種植場備案申請表；
2.種植場的土壤和灌溉用水的檢測報告；
3.要求種植場建立的各項質(zhì)量安全管理制度，包括組織機構、農(nóng)業(yè)投入品管理制度、疫情疫病監(jiān)測制度、有毒有害物質(zhì)控制制度、生產(chǎn)和追溯記錄制度等；
4.種植場常用農(nóng)業(yè)化學品清單；
5.種植基地負責人或者經(jīng)營者身份證明文件；
6.種植場平面圖；
7.法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。
以上第1項材料上傳加蓋公章的掃描件，其他資料均可上傳電子文本。
2.備案變更
種植場負責人、聯(lián)系人方式、種植場位置或者面積、種植場及周邊種植環(huán)境等發(fā)生變化的，種植場申請人應當自變更之日起30天內(nèi)向種植場所在地海關申請辦理種植場備案變更手續(xù)。
辦理方式、流程比照初次申請。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案
（一）申請備案。
申請出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案的茶廠可通過中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)（可通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關”政務服務平臺進入，網(wǎng)址：http://online.customs.gov.cn/）向所在地主管海關提出申請并上傳材料。
?。ǘ﹤浒缸兏?。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)的名稱、法定代表人，生產(chǎn)企業(yè)地址發(fā)生變化的，申請人應當自發(fā)生變更之日起15日內(nèi)，通過中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)向原發(fā)證海關遞交申請材料，原發(fā)證海關對申請變更內(nèi)容進行審核。變更申請材料齊全、證明材料真實有效的，準予變更。
申報、查驗及合格評定
根據(jù)海關總署第249號令《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》第三十八條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應當保證其出口食品符合進口國家（地區(qū)）的標準或者合同要求；中國締結或者參加的國際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應當符合國際條約、協(xié)定的要求。
進口國家（地區(qū)）暫無標準，合同也未作要求，且中國締結或者參加的國際條約、協(xié)定無相關要求的，出口食品生產(chǎn)企業(yè)應當保證其出口食品符合中國食品安全國家標準。
出口茶葉的出口商或者其代理人應當按照規(guī)定，憑合同、發(fā)票、裝箱單、出廠合格證明、出口食品加工原料供貨證明文件等必要的憑證和相關批準文件向茶廠所在地海關申報。
海關根據(jù)輸入國家或地區(qū)進口茶葉檢驗檢疫規(guī)定和茶園、茶廠的備案情況，結合日常監(jiān)督管理，實施檢驗檢疫措施。包括：
?。ㄒ唬┖瞬樨涀C是否相符；
?。ǘ┫嚓P證書及包裝信息是否符合輸入國或者地區(qū)的要求；
（三）結合查驗指令進行安全風險監(jiān)測及監(jiān)督抽檢工作；
?。ㄋ模┏隹诓枞~經(jīng)檢驗檢疫合格的，根據(jù)輸入國家或者地區(qū)要求，海關簽發(fā)相應的檢驗檢疫證書等有關單證，茶葉就可以走出國門了。
供稿單位：廣州海關
