為認真貫徹落實省、市《冷鏈食品監(jiān)管工作提示(冷鏈、進口水果、餐飲)》的重要精神,切實保障廣大群眾食品安全和身體健康,連日來,廣德市城區(qū)市場監(jiān)管所開展了進口水果隱患排查工作。
做好重點監(jiān)管。按照“重點領(lǐng)域排查+日常巡查檢查”相結(jié)合方式,加大力度開展進口水果排查,共排查進口水果批發(fā)戶5家(2家直接從省外購進),督促其嚴格執(zhí)行索證索票制度,對其中出現(xiàn)的不符合標準或缺失相關(guān)證明的進口水果實施登記,并要求經(jīng)營者立即下架,等待后續(xù)核酸檢測結(jié)果,合格后方可繼續(xù)銷售。
提高責任意識。將進口水果管理的相關(guān)要求結(jié)合相關(guān)案例向經(jīng)營者進行講解,要求從省外批發(fā)至廣德的進口水果嚴格落實報備手續(xù),提交四證及購貨憑證,貨物到達廣德后開展核酸檢測,檢測結(jié)果為陰性方可銷售;從省內(nèi)批發(fā)的,要求其落實好進貨查驗義務(wù),查驗四證和省內(nèi)核酸檢測陰性結(jié)果方可銷售,自覺落實好自身主體責任。
強化防護意識。通過日常巡查和宣傳教育強化群眾防疫意識,告知直接接觸人員定期開展核酸檢測,在做好個人防護的同時,提高對進口水果的警惕性,讓其了解可能存在“物傳人”風險的重要性,告知其要對經(jīng)營場所進行定期消毒,如有緊急情況,及時上報相關(guān)部門,提升其防疫技能。
下一步,該所將持續(xù)關(guān)注進口水果排查情況,對不按照要求落實報備手續(xù)或未經(jīng)核酸檢測陰性直接銷售進口水果的違法行為依法從嚴從重查處。