你有每天吃水果蔬菜的習慣嗎?每天的果蔬攝入量又是否達標?這樣的問題不知道你有沒有想過。

新鮮蔬菜和水果是平衡膳食中不可或缺的重要組成部分,大量的研究證據表明,適當增加蔬菜、水果的消費,可以減少便秘,降低心血管疾病、糖尿病、肺癌等疾病的發(fā)生風險,以及由心血管疾病導致的死亡風險。

目前,世界各國膳食指南都強調要增加蔬菜、水果的攝入種類和數量。但是調查顯示,中國居民的人均蔬菜攝入量卻有下降趨勢,水果平均攝入量仍不是太充分。中國營養(yǎng)學會制定的《中國居民膳食指南(2016)》推薦“多吃蔬菜”,提倡餐餐有蔬菜,推薦每天攝入300~500g,深色蔬菜應占二分之一。天天吃水果,推薦每天攝入200~350g的新鮮水果。[1]

如今疫情之下,防疫工作仍不能松懈,多地被臨時封控的現象時有發(fā)生,物資送不進去,搶菜搶不到,果蔬這類的生鮮食品又難以儲存較長時間,吃到新鮮、充足的水果和蔬菜,一時間竟成了難題,更別提達到上面的推薦攝入量。

基于以上的大環(huán)境影響和當前果蔬攝入不足的現狀,專注果蔬領域20余年的樂源公司決定孵化全新品牌——“果蔬秘訣”。旨在為不同人群定制不同的果蔬營養(yǎng)攝入方案,讓大家每天都可以喝到更加方便安全且營養(yǎng)的果蔬汁產品。

果蔬秘訣果蔬昔,便是果蔬秘訣品牌旗下的首款果蔬汁產品。主打口號“每天1瓶,補充7種果蔬營養(yǎng)”,打造100%果蔬汁的細分品類——果蔬秘訣果蔬昔。

圖注:樂源果蔬秘訣

產品針對人群更聚焦,專為3-10歲的兒童打造,國家注冊營養(yǎng)師深度參與產品研發(fā),面對孩子成長發(fā)育中容易出現的近視、便秘、抵抗力差3大難題,果蔬昔用天然果蔬,提供關鍵營養(yǎng)素。100%的純果蔬汁,不添加蔗糖、香精、防腐劑,產品自帶的顏色、香氣、甜味均來自于其原料水果和蔬菜本身。

橙色“亮亮款”胡蘿卜藍莓芒果混合果蔬汁,主打護眼,每瓶含β-胡蘿卜素1680μg,β-胡蘿卜素是維生素A的安全來源,維生素A有助于維持暗視力。[2]

圖注:樂源果蔬秘訣

綠色“順順款”香蕉芹菜牛油果混合果蔬汁,主打順腸,每瓶含膳食纖維1890mg,膳食纖維有助于維持正常的腸道功能。

圖注:樂源果蔬秘訣

藍色“壯壯款”獼猴桃橙羽衣甘藍混合果蔬汁,主打抵抗力,每瓶富含維生素C 33.6mg,維生素C可以促進鐵的吸收,有助于維持骨骼、牙齦的健康。

圖注:樂源果蔬秘訣

果蔬秘訣從品牌創(chuàng)立之初,就一直致力于果蔬營養(yǎng)的探究。2021年“果蔬秘訣”聯合“中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)健康研究院”,共同發(fā)布《蔬果消費與健康科學報告》(以下簡稱“科學報告”),《科學報告》中結合世界不同國家和我國居民蔬果攝入最新調查數據,及其與膳食指南推薦攝入量的差距,提出了增加蔬果攝入的膳食建議。為進一步增進我國居民對果蔬攝入及其對健康效應重要性的認識,推動國民膳食結構優(yōu)化,獻出自己的一份力量。

相信此份報告的出臺,將為營養(yǎng)和健康教育工作者在健康傳播中提供最新而權威的科學證據參考,為提升居民蔬果科學攝入意識起到科學指導和積極作用,也為科技界和產業(yè)界共同促進產業(yè)升級、保障居民健康起到引導作用。

參考來源:

1.《蔬果消費與健康科學報告》中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)健康研究院編撰

2.孫長顥.《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(第8版)(供預防醫(yī)學類專業(yè)用)》. 人民衛(wèi)生出版社.