今年以來，資陽市市場監(jiān)管局全面推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動，著力防范化解風險，堅決守住食品安全底線。

 

　　一是聚食品生產(chǎn)領域。推進“陽光小作坊”示范創(chuàng)建，對我市部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)白酒、面食等食品加工小作坊開展摸底調(diào)研；針對央視3·15晚會曝光問題，組織醬腌菜、粉條、肉制品及進口冷鏈食品等行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)及小作坊開展集中警示教育約談3次，培訓生產(chǎn)企業(yè)及小作坊71家，培訓企業(yè)負責人、食品安全管理人員、小作坊業(yè)主91人次；成立5個檢查組開展交叉檢查，檢查生產(chǎn)主體10戶，完成隱患整改24個。

 

　　二是聚焦餐飲服務領域。針對個別地區(qū)發(fā)生誤飲醇基燃料中毒事件，排查、約談鄉(xiāng)廚隊伍996支；督促檢查新冠肺炎疫情防控集中隔離醫(yī)學觀察點食品安全，提請市新冠肺炎疫情防控指揮部印發(fā)《資陽市集中隔離醫(yī)學觀察點食品安全工作指引》；開展學校春季學校食堂食品安全問題隱患排查整治回頭看。

 

　　三是聚焦食品流通領域。扎實開展清明節(jié)期間隱患排查，檢查集中監(jiān)管倉3個次、冷庫161戶次、農(nóng)貿(mào)市場120個次、食品經(jīng)營戶998戶次，完成隱患整改89個；深入開展鴨血專項整治，檢查流通環(huán)節(jié)617家次、餐飲環(huán)節(jié)1070家次，完成隱患整改18個；抽檢鴨血制品12批次，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

 

　　四是聚焦冷鏈食品領域。迅速落實進口冷鏈食品及相關從業(yè)人員風險排查和整改工作要求，共檢查冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)7家次，排查冷庫總數(shù)量356個，監(jiān)督檢查相關經(jīng)營主體2472家次；配合衛(wèi)健部門開展進口冷鏈食品核酸檢測1092批次，檢測結(jié)果均為陰性；立案查處冷鏈相關違法案件1件，罰款1.5萬元。

 

　　五是聚焦糧食和特殊食品領域。持續(xù)深化糧食市場秩序?qū)ｍ椪喂ぷ?，督促糧食生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營無合法來源、不合格大米等違法違規(guī)行為；對全市藥店、母嬰店、商超等87戶特殊食品經(jīng)營主體進行檢查，完成隱患整改20戶；加快推進“母嬰用品店特殊食品規(guī)范經(jīng)營行動”，打造具有示范引領作用的“誠信店”“示范點”。