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淮北市市場監(jiān)督管理局四個堅(jiān)持助力食品安全“守底線 查隱患 保安全”整治成效

   2022-05-11 淮北市市場監(jiān)督管理局9050
   淮北市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動以來,突出四個堅(jiān)持,充分食品監(jiān)督抽檢技術(shù)支撐作用,助力專項(xiàng)整治成效。
 
  堅(jiān)持問題導(dǎo)向。聚焦人民群眾普遍關(guān)心的食品安全問題,圍繞涉及人民身體健康的食品安全性指標(biāo),聚焦高風(fēng)險食品品種、項(xiàng)目和區(qū)域,科學(xué)制定食品安全監(jiān)督抽檢方案。
 
  堅(jiān)持全市統(tǒng)籌。市、縣(區(qū))二級合理分工、各有側(cè)重、不重不漏,統(tǒng)一制定抽檢計(jì)劃、統(tǒng)一組織實(shí)施、統(tǒng)一數(shù)據(jù)報送、統(tǒng)一結(jié)果利用。研判分析風(fēng)險隱患,為專項(xiàng)整治提供強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐。
 
  堅(jiān)持廣泛覆蓋。組織開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢1623批次,涉及29個大類145個食品品種,覆蓋食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)品種、市場、地域、業(yè)態(tài)(環(huán)節(jié))全覆蓋。
 
  堅(jiān)持檢監(jiān)結(jié)合。以監(jiān)督抽檢和專項(xiàng)檢查相結(jié)合,提升食品安全專項(xiàng)行動整治成效;通過不合格食品核查處置“五個到位”,解決不合格食品企業(yè)的安全隱患和風(fēng)險,推動食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
  目前,已完成食品監(jiān)督抽檢1261批次,檢出不合格食品49批次,不合食品核查處置49件,發(fā)出食品監(jiān)督抽檢通告17期,公示食品抽檢信息1261批次。
 
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