為加強糧食質量安全監(jiān)管，構建監(jiān)管長效機制，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局深入開展食品生產環(huán)節(jié)糧食質量提升行動。
一是督促成品糧生產企業(yè)全面落實主體責任。對企業(yè)負責人和質量安全負責人點對點開展宣傳教育和快檢培訓，切實增強企業(yè)食品安全主體責任意識，督促企業(yè)加強原料質量控制和生產過程污染風險防控，嚴格出廠檢驗，保證出廠成品糧質量安全。
二是實行獲證成品糧生產企業(yè)掛點監(jiān)管。按照屬地原則，對所有獲證成品糧生產企業(yè)從 5月份開始，全部實行專人掛點監(jiān)管，按照《食品生產監(jiān)督檢查要點表》的有關要求，每季度至少對企業(yè)原料入庫、生產控制、出庫檢驗等開展1次全面檢查。
三是加強對新申辦大米生產企業(yè)的服務指導。按照大米生產工藝流程，指導企業(yè)合理規(guī)劃廠房和設備布局，完善硬件設施，建立健全各項管理制度，規(guī)范相關標簽標識。
四是嚴厲打擊違法違規(guī)行為。堅持以問題為導向，堅決打擊成品糧生產企業(yè)采購、生產不符合食品安全標準糧食等違法違規(guī)行為，堅決查處非法生產成品糧的黑窩點。
截至目前，全市23家成品糧生產企業(yè)已全部落實具體掛點監(jiān)管人員，現場指導服務申辦糧食加工品生產許可證企業(yè)4次。
