俗語有云，“食在廣州”?；臃倍嗟膹V州美食，以獨特的“廣州味”征服了無數(shù)人的味蕾！而廣州美食中最濃墨重彩的一筆，莫過于“嘆早茶”。一個“嘆”字，道盡早茶時光的悠閑，擺上一盅兩件，叫上三兩好友，美好的一天就此拉開序幕。

　　

　　廣式早茶的點心有很多，其中最老少咸宜的莫過于距今已經(jīng)有近1400年歷史的，口感QQ軟軟，香香糯糯，香甜又可口的馬蹄糕了。除了去茶樓品味一盅兩件以外，很多老廣朋友更會在家里常備一份洲星馬蹄粉，以便閑暇時光能在家里自制一份香甜爽口的馬蹄糕。

　　

　　為什么都是選擇洲星馬蹄粉呢？看這個評論就知道了：“馬蹄粉包裝很精致，就是純粹的馬蹄粉，做出來的馬蹄糕很香很細(xì)膩，加上椰漿更香,很Q彈，小孩子很愛吃。”良好的口感和優(yōu)秀的品質(zhì)，讓這個品牌成為無數(shù)人的必選。

　　

　　洲星馬蹄粉正是廣州市洲星食品有限公司的明星產(chǎn)品，這家公司自1983年成立后，至今已經(jīng)走過了39個年頭，作為全國最大的馬蹄粉生產(chǎn)加工基地，在業(yè)內(nèi)一直處于龍頭位置。

　　

　　“最大的馬蹄粉生產(chǎn)加工基地”，雖然只是短短的一句話，可是其中的難度可謂不少。正因為洲星食品39年始終如一的品質(zhì)，才能讓它一步步從一家加工馬蹄粉的小作坊，到現(xiàn)在的集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)了農(nóng)工貿(mào)一體化、產(chǎn)加銷一條龍的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，馬蹄粉能被幾代人所認(rèn)可所喜愛。

　　

　　為了保證質(zhì)量，洲星擁有獨立生產(chǎn)線，專業(yè)科學(xué)的食品加工體系，使得其食品放心可靠。洲星的水馬蹄種植已經(jīng)占據(jù)全國七成市場，也被評為綠色食品示范企業(yè)。經(jīng)過科學(xué)管理的五道工序，從配種、育苗、種植到采收、加工制粉，使得其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)得到保障。并且在加工過程中絕不添加其他成分，生產(chǎn)出來的就是簡單純粹的馬蹄粉。

　　

　　洲星食品從最初的單一產(chǎn)品，走向了現(xiàn)在以洲星馬蹄糕為主導(dǎo)，鮮馬蹄、馬蹄粉、馬蹄露為序列的深加工時代，不同于手工作坊，洲星馬蹄糕的制作是全面標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，經(jīng)過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和中國綠色食品認(rèn)證，洲星馬蹄糕是、經(jīng)過官方認(rèn)證的傳統(tǒng)健康食品，這些認(rèn)證無疑會讓廣大的消費者更加信賴。并且在2003年12月，香港美食專家梁文韜先生參觀洲星食品，對于洲星馬蹄糕給予了非常高的評價。

　　

　　今后，洲星食品將秉承"質(zhì)量第一，顧客至上"的原則，保持"洲星"牌老字號的精髓，不斷追逐最純正、最健康的馬蹄粉的初心，結(jié)合三十多年來的工藝沉淀，讓洲星在馬蹄粉的加工上，甄于純正、享于健康。并且還會繼續(xù)加大產(chǎn)業(yè)布局，提升線下體驗，推進(jìn)線上業(yè)務(wù)；不斷開發(fā)新產(chǎn)品，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，滿足廣大顧客的需求。