6月1日至2日，宜春市宜豐縣市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動要求，聯(lián)合縣教育體育局開展中高考前食品安全專項整治行動，確保中高考期間廣大師生食品安全。
聯(lián)合行動中，執(zhí)法人員突擊檢查了宜豐中學(xué)、宜豐第二中學(xué)、宜豐中專、宜豐大酒店等考生集中用餐點及監(jiān)考教師食宿點，重點檢查執(zhí)證亮證、場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原材料采購索證索票臺賬記錄、餐飲具消毒設(shè)備運轉(zhuǎn)使用及記錄、食品加工制作管理等方面，審查了中高考期間的供餐菜譜，與學(xué)校及供餐酒店簽定了《重大活動餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任承諾書》。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)整改意見書，督促各供餐點要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，在高考前全部整改到位，該局全程跟進(jìn)整改落實情況。
