為督促學(xué)校食堂落實食品安全主體責(zé)任，通過快速檢測主動篩查食品原料，確保不發(fā)生群體性食源性疾病。近日，玉門市市場監(jiān)督管理局開展“食品快檢進(jìn)校園”活動。
在玉門市第一中學(xué)檢測現(xiàn)場，檢測人員將蔬菜、豬肉等抽檢樣品通過專業(yè)的技術(shù)手段對食品農(nóng)藥殘留等進(jìn)行快速檢測，共抽檢蔬菜、豬肉、食用油、麻辣面底料、雞蛋等5大類16批次食品，各項檢測結(jié)果均合格。通過開展“食品快檢進(jìn)校園”活動，確保了校園食品安全監(jiān)管的時效性、靶向性和精準(zhǔn)性，進(jìn)一步筑牢校園食品安全“防火墻”。
下一步，玉門市市場監(jiān)管局將繼續(xù)對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（幼兒園）食堂、敬老院食堂、校外托餐、大中型餐飲單位開展全覆蓋“食品快檢”活動，及時消除食品安全隱患，全力確保集中就餐餐飲食品安全。
