來自SeafoodNews 6月8日消息，根據(jù)Mintec Global的數(shù)據(jù)顯示，鱈魚價格從3月的每噸2298英鎊下滑至4月的2108英鎊。
Mintec高級市場分析師Ibi Idoniboye表示，挪威出口到英國和歐盟的鱈魚價格在今年早些時候飆升之后，最近幾周有所下降，而消費者受通脹的影響，在白魚的支出有所回落，消費者正在放棄“更昂貴”的食品，轉(zhuǎn)而投向更便宜的蛋白質(zhì)(海產(chǎn)品)。
荷蘭合作銀行(Rabobank)高級全球海鮮專家Gorjan Nikolik表示，消費者的可支配收入下降了，他們最近減少了外出就餐和更昂貴蛋白質(zhì)(海產(chǎn)品)的花費，消費者對昂貴的白魚(如鱈魚和黑線鱈)的削減支出很可能會繼續(xù)下去，這取決于宏觀經(jīng)濟形勢。
根據(jù)英國國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，受俄烏沖突影響，英國4月份的通貨膨脹率達(dá)到了9%，創(chuàng)40年來的新高。
