為進(jìn)一步提升咸陽(yáng)市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民群眾身體健康，針對(duì)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中排查出的重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，6月15日，咸陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)控制現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)會(huì)，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)竇武強(qiáng)出席培訓(xùn)會(huì)。
本次培訓(xùn)采取現(xiàn)場(chǎng)觀摩的形式，組織全市包裝飲用水企業(yè)到咸陽(yáng)虹旭善水飲品有限公司進(jìn)行學(xué)習(xí)。培訓(xùn)會(huì)上，該企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人作經(jīng)驗(yàn)介紹，向參加企業(yè)講解了飲用水生產(chǎn)中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制措施、風(fēng)險(xiǎn)控制點(diǎn)有效防控辦法以及水生產(chǎn)全過(guò)程重要設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等經(jīng)驗(yàn)。
隨后，全體參會(huì)人員到該企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間、化驗(yàn)室進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)，企業(yè)技術(shù)人員講解了“銅綠假單細(xì)胞菌”等常見(jiàn)不合格項(xiàng)目的有效性判斷以及檢驗(yàn)過(guò)程的重點(diǎn)難點(diǎn)，并指導(dǎo)參會(huì)人員實(shí)際操作練習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)解疑答惑。參會(huì)人員直觀地了解相關(guān)檢驗(yàn)知識(shí)，提高了實(shí)際操作能力。
市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管科負(fù)責(zé)同志，各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)監(jiān)管同志，全市獲證包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人共90余人參加培訓(xùn)。（食品生產(chǎn)科供稿）
