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榮誠 · 松露流心系列月餅 | 高級(jí)黑般的絲滑誘惑

   2022-08-08 中國食品網(wǎng)36710
核心提示:也能最大限度的保留松露

中秋佳節(jié)將近,怎么能少了一塊誘人的月餅?zāi)兀?/span>

每年,月餅新奇的口味層出不窮,從傳統(tǒng)的廣式口味,到流心奶黃再到各種獵奇口味,簡直是萬物皆可月餅。

榮誠,專業(yè)做餅二十多年,堅(jiān)持以“將食材本真的滋味發(fā)揮到極致”的烘焙理念,將美味與創(chuàng)意融為一體,從產(chǎn)品到包裝,由內(nèi)而外的不斷打磨產(chǎn)品,只為消費(fèi)者收到禮盒那一刻的幸福。

帶著這份心意,榮誠黑松露流心系列強(qiáng)勢回歸,遵循食材本真的滋味,以“森林之鉆”為概念,創(chuàng)作了這款神秘的松露流心系列月餅。

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“森林之鉆”之黑松露流心奶黃月餅

黑松露作為大自然饋贈(zèng)的黑鉆,可遇不可求,如何才能將這種獨(dú)特的風(fēng)味最大限度的表現(xiàn)出來?

從產(chǎn)品的層面上,黑松露流心奶黃月餅一定是奶香與松露互相融合,甜而不膩,唇齒留香,如果僅僅滿足這個(gè)需求,那也只是一顆不錯(cuò)的黑松露流心奶黃月餅,只有將流心做到像絲絨般絲滑,才能抓住流心奶黃月餅的靈魂,同時(shí)也能最大限度的保留松露的香氣。

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 從包裝的層面上,采用浮雕插畫的藝術(shù)手法將“森林之鉆”這一主題描繪出來,細(xì)致多變的松針樹下,潛藏著大自然的精華;一輪艷麗的明月下,走遍深山采集,只為呈上“黑鉆食材”的至臻風(fēng)味;插畫的細(xì)節(jié)結(jié)合鐳射的工藝,光線從不同的角度折射出五光十色,仿佛看到了一道五彩斑斕的黑---將黑松露食材這一獨(dú)特的個(gè)性展現(xiàn)的淋漓精致

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 不止加量的Plus版  鉑鉆松露流心禮盒

考慮到市場不同的消費(fèi)場景和家庭需求,榮誠在該系列產(chǎn)品的開發(fā)上又升級(jí)了一款Plus版的鉑鉆松露流心禮盒。

Plus版的鉑鉆禮盒當(dāng)然不是簡單的增加內(nèi)配月餅的數(shù)量,在食材上更是挑選了比黑松露還稀有的白松露加入其中,集齊自然界的兩款稀有松露,讓消費(fèi)者拿到手一次共享兩款星級(jí)的美味。

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米其林三星餐廳名廚UmbertoBombana曾比喻:「黑松露和白松露的關(guān)系,就像是蘋果和梨一樣?!拱姿陕?/span>風(fēng)味較為內(nèi)斂,帶有蕈菇、酪、蜂蜜以及濕麥桿和蒜香味,將意大利進(jìn)口白松露醬與新西蘭奶油干酪相結(jié)合隨即產(chǎn)生一種微妙且誘人的風(fēng)味,迷醉的香氣并不像黑松露般強(qiáng)烈,卻細(xì)膩棉長;咬一口,金橙般的白松露緩緩流出,咀嚼一口,唇齒中充盈這干酪、白松露、奶香之間相互融合且升華的味道,所謂品一顆榮誠白松露乳酪流心奶黃月餅,人間很值得!

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西點(diǎn)食材,港派烘焗,濃郁奶黃融入流心松露醬,外皮金黃沙軟,入口滿溢獨(dú)特,咸甜芳香,名貴的香氣滑過舌尖,再好的形容詞也不足以描述這優(yōu)雅的風(fēng)味,只要吃上一顆遍能心領(lǐng)神會(huì)~

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 榮誠:“做餅,一定要用心!”

正如開頭所講  --“將食材本真的滋味發(fā)揮到極致”,榮誠始終認(rèn)為做餅和做產(chǎn)品并沒有所謂的捷徑,一定是用心在每一個(gè)環(huán)節(jié)上,才能給消費(fèi)者帶來值得品嘗的心意之作。

 
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