今年是康師傅30周年，30年來康師傅始終堅(jiān)持自己的發(fā)展方向，不斷提升自己的發(fā)展理念，近年來更是成為中國航天合作伙伴，甚至于連續(xù)5年用航天賦能品牌，在很多人不理解的目光中不斷專注一個貌似與食品行業(yè)“全不相干”的事業(yè)，這五年的航天合作，到底給康師傅帶來哪些變化？又給自己帶來了多少新的東西呢？
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貫徹ESG理念，航天幫助品牌價值提升
作為中國知名的食品企業(yè)之一，早在2017年康師傅就開始了自己的航天科普之路，當(dāng)時康師傅做航天科普的時候，很多人都難以理解，為什么一家食品企業(yè)要如此下大力氣去做航天科普？做一件看上去不賺錢的事情原因到底在什么地方？
但是，當(dāng)我們把康師傅5年持之以恒地助推航天科普放到現(xiàn)在來看，其實(shí)邏輯往往就蘊(yùn)含在時間線之中。
康師傅是知名的食品企業(yè)，是具有長期品牌影響力的公司，經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)在主營業(yè)務(wù)領(lǐng)域獲得了較強(qiáng)的市場優(yōu)勢。不過，從康師傅如此努力發(fā)展其實(shí)就能夠發(fā)現(xiàn)，康師傅的企業(yè)發(fā)展目標(biāo)已經(jīng)不僅僅是傳統(tǒng)單純盈利為目標(biāo)，而是將更有社會價值的ESG理念作為自己發(fā)展的關(guān)鍵。
比如說，航天科普最大的價值就是讓每個人都種下一顆種子，特別是深度參與航天科普的各個小朋友，在孩子的心目中樹立起航天的理念，在他們心智成熟最關(guān)鍵的時期激發(fā)其航天興趣，將有可能真正推動孩子認(rèn)知航天，并為航天事業(yè)奮斗。另一方面，對于康師傅品牌來說，航天可以有效地讓康師傅與科技、國家等理念深度綁定，真正樹立起康師傅科技感的企業(yè)形象，和企業(yè)品牌的大國情懷。
對標(biāo)航天，擴(kuò)大產(chǎn)品優(yōu)勢
如果說努力做航天科普是企業(yè)的大方向的話，具體到每一項(xiàng)工作來說，康師傅都在不斷深入自己對于“航天品質(zhì)”和“航天精神”更為深入的貫徹：
用產(chǎn)品力始終對標(biāo)航天品質(zhì)。航天要求每個航天員都能吃的放心、安心，因此，需要保質(zhì)期在6個月以上，這些苛刻的要求也是康師傅對標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)之一。
這些年，康師傅還引入航天食品前沿科技，不斷提升食品安全系統(tǒng)管控；投入 5 億元打造創(chuàng)新研發(fā)與食品安全研究中心，設(shè)立了 3000 人的食品安全與品質(zhì)管控專業(yè)團(tuán)隊(duì)；投資 3 億元建造FD冷凍干燥工廠，應(yīng)用先進(jìn)的航天科技保存蔬菜和肉類的營養(yǎng)。
用創(chuàng)新力不斷帶動產(chǎn)品升級。航天的另一個特點(diǎn)就是創(chuàng)新，康師傅也是一直要求自己不斷地創(chuàng)新，通過推陳出新的產(chǎn)品不斷提升市場的優(yōu)勢，從2018年開始，康師傅就在高端面領(lǐng)域?qū)で笸黄疲瞥隽?ldquo;湯大師”、“速達(dá)面館”，為滿足新消費(fèi)人群的健康與多口味需求，新推出的“番茄雞蛋牛肉面”、 “干面薈”等產(chǎn)品，也獲得眾多消費(fèi)者的好評。
航天加持，找到長期信任的共同力量
在助力航天事業(yè)的企業(yè)社會責(zé)任體系之下，康師傅的整體市場的優(yōu)勢開始不斷提升：
一方面，在全面對標(biāo)航天標(biāo)準(zhǔn)之后，康師傅的品質(zhì)與食品安全管理都再上了一個臺階，無論是從航天標(biāo)準(zhǔn)看待的市場產(chǎn)品，還是從消費(fèi)者的角度出發(fā)，在食品安全觀念日益明確的今天，“相信”正在成為一種力量，出門在外的時候不知道哪個食品安全的時候，一碗溫暖的康師傅方便面無疑能成為最優(yōu)的選擇；家里吃飯不想做飯的時候，選遍外賣平臺，還是一碗方便面不僅安全健康更能夠滿足不同“味蕾”的需要。多少年如一日的堅(jiān)持，堅(jiān)持品質(zhì)、堅(jiān)持與航天的合作，讓康師傅成為了消費(fèi)者最相信的消費(fèi)品之一；
另一方面，在這個市場瞬息萬變的時代，康師傅都以一個“朋友”的形象相伴著消費(fèi)者的成長、發(fā)展與生活?？祹煾挡粌H與消費(fèi)者共同成長，還通過積極助力航天事業(yè)，以及一系列與航天合作的公益活動幫助消費(fèi)者“圓夢航天”，讓70后、80后，還是以Y世代、Z世代為代表的90后、00后都愿意接受，甚至于把它作為與自己一同成長的“伙伴”，這可能就是來自于信任的力量。
用航天品質(zhì)帶來的安全形象讓自身的消費(fèi)信心不斷增長，這是多少年如一日所積累的結(jié)果，在今年上海疫情期間，筆者的小區(qū)在全小區(qū)給志愿者籌集方便面，康師傅成為了幾乎所有人不約而同的選擇，這就是長期品牌所形成的相信的力量。
也許沒有太多的廣告，但是康師傅用一種潤物細(xì)無聲的力量讓品牌更加鮮活，讓產(chǎn)品更加有力，更讓每一個人都會覺得更加安全與信賴，信任無疑才是從航天科普、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌重塑背后所最關(guān)鍵的東西，這其實(shí)也是康師傅航天科普之所以長期堅(jiān)守的核心邏輯。
所以，企業(yè)打造一個品牌其實(shí)非常不易，要通過持續(xù)發(fā)展煥新一個品牌無疑更加困難，而用不斷地創(chuàng)新、發(fā)展來讓消費(fèi)者始終信任，更是難上加難。
做難而正確的事情，就是康師傅一直在堅(jiān)持的。
