為貫徹落實2022年11月1日起即將施行的《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（總局第60號令），督促企業(yè)落實主體責任，提升風險防控能力，切實保障特殊食品質(zhì)量安全，宜春市市場監(jiān)管局迅速行動，督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)按要求100％配置食品安全總監(jiān)。截至目前，全市食品生產(chǎn)許可有效期內(nèi)的41家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)（40家保健食品生產(chǎn)企業(yè)、1家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)）食品安全總監(jiān)均已提前配備到位。
下一步，市場監(jiān)管部門將督促企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全管理員在企業(yè)建立日管控、周排查、月調(diào)度、年報告食品安全管理機制和管理人員培訓與考核機制，推動企業(yè)制定各環(huán)節(jié)日管控食品安全記錄表格，細化過程管控要求，有效提升質(zhì)量管理水平。
來源：特殊食品科
