為推動(dòng)肉制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，10月27日，山東省莒南縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)交流暨責(zé)任約談會(huì)議，縣局黨組成員、副局長(zhǎng)趙景超出席會(huì)議并講話，部分肉制品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人，食品生產(chǎn)科人員及監(jiān)管所所長(zhǎng)參加會(huì)議。
會(huì)議首先對(duì)近期市局委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)三家肉制品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查情況進(jìn)行通報(bào)，然后對(duì)肉制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和控制產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題進(jìn)行講解，對(duì)企業(yè)存在的問(wèn)題進(jìn)行交流和分析研判，提醒企業(yè)進(jìn)行整改并確保整改到位。
趙景超強(qiáng)調(diào)，企業(yè)要改變思想，從細(xì)微處抓起，認(rèn)真落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)企業(yè)食品質(zhì)量安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，提高食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全保障水平。
