來自The Fish Site 11月2日消息，2021年全球養(yǎng)殖鮭魚有一半以上來自水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(ASC)認(rèn)可的養(yǎng)殖場。
去年，有609家鮭魚養(yǎng)殖場獲得ASC認(rèn)證，產(chǎn)量1685570噸，占水產(chǎn)養(yǎng)殖鮭魚總產(chǎn)量的52.3%。鮭魚養(yǎng)殖商Mowi是世界最大的ASC認(rèn)證企業(yè)，去年生產(chǎn)了45噸鮭魚(含內(nèi)臟)。
ASC提供了12個認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋魚類、貝類、海藻和藻類，其中鮭魚養(yǎng)殖場是擁有ASC認(rèn)證最多的漁場。
去年，ASC認(rèn)證養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量274440噸，占全球總量的2.8%，同時，ASC認(rèn)證增添了海鱸魚、海鯛和“meagre”。
ASC認(rèn)證負(fù)責(zé)人Jill Swasey表示，通過ASC的第一份年度報告，希望提供ASC多年來的增長和發(fā)展的清晰圖景，并評估我們對負(fù)責(zé)任水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的影響和貢獻(xiàn)。
