來自The Fish Site 11月2日消息，2021年全球養(yǎng)殖鮭魚有一半以上來自水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(ASC)認可的養(yǎng)殖場。
去年，有609家鮭魚養(yǎng)殖場獲得ASC認證，產(chǎn)量1685570噸，占水產(chǎn)養(yǎng)殖鮭魚總產(chǎn)量的52.3%。鮭魚養(yǎng)殖商Mowi是世界最大的ASC認證企業(yè)，去年生產(chǎn)了45噸鮭魚(含內(nèi)臟)。
ASC提供了12個認證標準，涵蓋魚類、貝類、海藻和藻類，其中鮭魚養(yǎng)殖場是擁有ASC認證最多的漁場。
去年，ASC認證養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量274440噸，占全球總量的2.8%，同時，ASC認證增添了海鱸魚、海鯛和“meagre”。
ASC認證負責人Jill Swasey表示，通過ASC的第一份年度報告，希望提供ASC多年來的增長和發(fā)展的清晰圖景，并評估我們對負責任水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的影響和貢獻。
