當(dāng)前，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇已經(jīng)成為世界性議題，自2022年以來，全球就“如何增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性與穩(wěn)定性”等議題展開深入探討，相關(guān)組織、機(jī)構(gòu)都在通過加強(qiáng)全球產(chǎn)業(yè)合作、暢通國(guó)際物流等途徑，試圖找到更好的解決方案，各大主流媒體也在密切關(guān)注中。作為一個(gè)先進(jìn)的數(shù)字化食材產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈平臺(tái)，香哈自然也成為業(yè)內(nèi)的關(guān)注焦點(diǎn)。

據(jù)了解，香哈不僅是國(guó)內(nèi)炙手可熱的美食社區(qū)，還是國(guó)內(nèi)知名的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，自2011年成立以來，始終與時(shí)俱進(jìn)、砥礪發(fā)展。2015年成功掛牌新三板，陸續(xù)完成多輪融資。2019年開始大力聚焦互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化食材產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，并獲北京市“專精特新”企業(yè)認(rèn)證。伴隨線上線下一體化運(yùn)營(yíng)的順利開啟，香哈開發(fā)的數(shù)字零售系統(tǒng)也已完成，正式上線了餐飲供應(yīng)鏈數(shù)字化平臺(tái)，食材供應(yīng)鏈平臺(tái)香哈優(yōu)菜也已上線，至此形成數(shù)字媒體（香哈APP）和數(shù)字供應(yīng)鏈兩大業(yè)務(wù)板塊，規(guī)模得到迅速擴(kuò)張，僅香哈APP就擁有3.5億的用戶下載量。

一體化食材供應(yīng)鏈解決方案，建立數(shù)字化閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng)

數(shù)字化時(shí)代的到來，萬物互聯(lián)已成生活常態(tài)。2022年1月，國(guó)家17部門也相繼印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)縣域商業(yè)體系建設(shè) 促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)的意見》，“數(shù)字經(jīng)濟(jì)+鄉(xiāng)村振興+縣域經(jīng)濟(jì)”是當(dāng)前國(guó)家戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃聚焦點(diǎn)所在。香哈以數(shù)字化推動(dòng)業(yè)務(wù)全面優(yōu)化升級(jí)，正是貫徹落實(shí)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)城鄉(xiāng)融合發(fā)展，以及推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈開放合作的重要舉措之一。

如果說消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)更多是和C端（消費(fèi)者）直接關(guān)聯(lián)的營(yíng)銷、銷售、服務(wù)環(huán)節(jié)的互聯(lián)網(wǎng)化，那么產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)就是對(duì)銷供產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈的組織與組織之間的互聯(lián)網(wǎng)化。因?yàn)榇蠖鄶?shù)消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的目標(biāo)都是跨過中間的B（商家），直接To C（消費(fèi)者），而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)則是希望努力通過線下的B去連接C，對(duì)B是一種賦能和加持，對(duì)切實(shí)滿足C的核心需求、更好地服務(wù)C，也是一種保障和加持。

為了確保B/C端同時(shí)獲益，就需要更多完善的機(jī)制和產(chǎn)業(yè)鏈上的賦能。但是，由于當(dāng)下農(nóng)村產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)建設(shè)不夠完善，在自營(yíng)電商平臺(tái)上，無論采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流，還是生鮮產(chǎn)品，都需要與標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)接，很多工作就需要線下溝通，就連支付交易也需要更多地在線下完成。此外生鮮產(chǎn)品生命周期很短，如何在質(zhì)保期內(nèi)將之從田間地頭順利抵達(dá)百姓餐桌，更是一項(xiàng)高難度挑戰(zhàn)。

然而機(jī)遇與挑戰(zhàn)總是相輔相成的。隨著整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)向農(nóng)村、農(nóng)業(yè)下沉，加之國(guó)家政策的傾斜與扶持，香哈依托互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化食材產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈進(jìn)軍餐飲美食行業(yè)細(xì)分賽道。一邊不遺余力地搭建互聯(lián)網(wǎng)一站式采購(gòu)平臺(tái)，不斷加強(qiáng)數(shù)字化能力，一邊將加快生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化速度和提升整體運(yùn)營(yíng)體系效率放在重中之重的位置上，做好通過線下B連接C的深度下沉工作，全力構(gòu)建數(shù)字化閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。香哈的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，也由此開始逐漸突顯。

香哈面向廣大餐飲連鎖企業(yè)及零售企業(yè)，提供的完善數(shù)字化一體食材供應(yīng)鏈解決方案，是針對(duì)菜品研發(fā)、食材采購(gòu)、信息金融服務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)托管以及物流運(yùn)輸等，通過深入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)新，打造微服務(wù)架構(gòu)，解決了傳統(tǒng)軟件“巨石”應(yīng)用弊端。整個(gè)系統(tǒng)由數(shù)百個(gè)子系統(tǒng)構(gòu)成，可以根據(jù)需要模塊化輸出，亦可支持私有部署。為方便會(huì)員管理，平臺(tái)專門打造品牌私有化采購(gòu)系統(tǒng)，每類客戶可設(shè)置不同價(jià)格折扣，更加優(yōu)惠便捷。在該平臺(tái)上，無論供應(yīng)商、倉(cāng)儲(chǔ)鏈，還是B/C端，通過香哈大數(shù)據(jù)平臺(tái)，都能獲得全流程數(shù)據(jù)跟蹤的精細(xì)化管理服務(wù)，每一件產(chǎn)品也都能實(shí)現(xiàn)追根溯源。

基于數(shù)字供應(yīng)鏈三大核心優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行全價(jià)值鏈的平臺(tái)化賦能

如今香哈立足于智能數(shù)字化賦能，基于線上平臺(tái)+品牌+渠道，對(duì)上游終端供應(yīng)鏈形成鎖貨鎖價(jià)，形成產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)。平臺(tái)還以城市為單位，每個(gè)城市招募合伙人，加盟商驅(qū)動(dòng)城市業(yè)務(wù)深入發(fā)展，形成互利共贏的良性生態(tài)發(fā)展圈。目前已與20個(gè)區(qū)域200多家合作伙伴，建立了深度戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，通過精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和價(jià)值提升賦能，幫助合作伙伴實(shí)現(xiàn)更多利潤(rùn)提升。預(yù)計(jì)到2025年，香哈將有望在食材B2B商城占有更多市場(chǎng)份額，成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。

香哈的數(shù)字供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)在于：內(nèi)容運(yùn)營(yíng)、全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化、供應(yīng)鏈/賦能三大核心。圍繞菜譜專家+數(shù)字化賦能定位，聚焦于食品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，通過整合打磨賦能模型，輸出香哈數(shù)字零售能力，協(xié)同千萬區(qū)域加盟商，進(jìn)行全價(jià)值鏈的平臺(tái)化賦能。

在服務(wù)源頭供應(yīng)商上，香哈助力產(chǎn)品銷售客戶，助力線上品牌營(yíng)銷，數(shù)字化高效管理訂單。在服務(wù)流通企業(yè)上，香哈提供高性價(jià)比產(chǎn)品，數(shù)字化高效管理，助力開拓上下游。在服務(wù)餐飲連鎖上，香哈提供高性價(jià)比產(chǎn)品，柔性供應(yīng)鏈降本增效，高效管理連鎖店采購(gòu)。在服務(wù)地方政府上，香哈則以地方特產(chǎn)數(shù)字互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，帶動(dòng)金融屬性，助力地方產(chǎn)品走向全國(guó)。

換言之，香哈可以匯集平臺(tái)全部需求，直接與全國(guó)范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地源頭供應(yīng)商洽談批量采購(gòu)，創(chuàng)造出更多的可議價(jià)空間，通過數(shù)字化能力整合中游流通渠道各個(gè)環(huán)節(jié)，大幅降低采購(gòu)成本。下游餐飲連鎖客戶只需在手機(jī)下好訂單等待收貨即可，無需操心其它，更不用擔(dān)心品質(zhì)，倉(cāng)儲(chǔ)，物流等，客戶照樣能夠享受到退貨、換貨、補(bǔ)貨等貼心服務(wù)?？梢哉f，香哈切切實(shí)實(shí)打掉了很多中間不必要的環(huán)節(jié)，減少了中游流通環(huán)節(jié)不必要的成本支出和無畏競(jìng)爭(zhēng)，既為上游農(nóng)民爭(zhēng)取了更多利益，又為下游客戶實(shí)現(xiàn)降本增效目標(biāo)提供良好助力。

香哈相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示：未來產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)就是對(duì)100萬億GDP的重新解構(gòu)，各垂直領(lǐng)域的賦能和服務(wù)能力重要性格外突顯。這種創(chuàng)新是革命性的，它重新優(yōu)化的不僅是存量經(jīng)濟(jì)，更是對(duì)國(guó)家統(tǒng)一大市場(chǎng)戰(zhàn)略的回應(yīng)。當(dāng)前食材產(chǎn)業(yè)流通市場(chǎng)也已達(dá)到15.8萬億的規(guī)模，龐大的市場(chǎng)更需要前瞻的戰(zhàn)略，科學(xué)的規(guī)劃，先進(jìn)的技術(shù)，強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)，精細(xì)化的管理和進(jìn)一步的下沉服務(wù)。

接下來香哈將會(huì)繼續(xù)秉持“讓食品流通更高效，讓農(nóng)產(chǎn)品銷量更好”的企業(yè)使命，不斷加大資金與物力的投入，在食材供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)上持續(xù)進(jìn)行升級(jí)迭代，在數(shù)字化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略上持續(xù)加強(qiáng)，在冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上持續(xù)推進(jìn)，同時(shí)持續(xù)全國(guó)范圍內(nèi)的合伙人招募落地，并通過全方位的人才梯隊(duì)建設(shè)確保實(shí)現(xiàn)更多戰(zhàn)略目標(biāo)，為社會(huì)持續(xù)供應(yīng)安全、放心的健康食材，用心做企業(yè)，用實(shí)際行動(dòng)回饋社會(huì)。