標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)做撐桿 提質(zhì)增效企業(yè)興
近日，河北省市場監(jiān)管局發(fā)布了小微企業(yè)認(rèn)證提升行動(dòng)優(yōu)秀案例的公告；饒陽縣市場監(jiān)管局扶持的河北新饒葡萄試驗(yàn)示范中心，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提質(zhì)增效名列其中，成為振興葡萄產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收的“標(biāo)桿。”
“欲知平直，則必準(zhǔn)繩；欲知方圓，則必規(guī)矩。”
近年來，河北省饒陽縣市場監(jiān)管局緊緊圍繞“鄉(xiāng)村振興目標(biāo)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化”開展工作，取得了令人注目的成就。饒陽縣被譽(yù)為“中國設(shè)施葡萄之鄉(xiāng)”，設(shè)施葡萄種植面積達(dá)12萬畝，年產(chǎn)量2.6億公斤，產(chǎn)值20億元左右，成為饒陽獨(dú)具特色的富民產(chǎn)業(yè)。該局為使饒陽葡萄產(chǎn)業(yè)插上“標(biāo)準(zhǔn)化”的金翅膀，早日實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略目標(biāo)。立足現(xiàn)實(shí)，著眼長遠(yuǎn)，去年以來先后組織小微企業(yè)負(fù)責(zé)人、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人等，舉辦形式多樣的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)多場次，培訓(xùn)500多人次。將標(biāo)準(zhǔn)化工作往實(shí)里做，往細(xì)里做。以標(biāo)準(zhǔn)化工作為引領(lǐng)，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量上臺(tái)階，創(chuàng)優(yōu)消費(fèi)環(huán)境，確保全縣經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)發(fā)展，取得了優(yōu)良業(yè)績?？傆?jì)已經(jīng)幫助指導(dǎo)企業(yè)辦理認(rèn)證認(rèn)可300多家，受到社會(huì)各界人士的好評(píng)。為使河北新饒農(nóng)業(yè)科技有限公司（河北新饒?jiān)O(shè)施葡萄試驗(yàn)示范中心），實(shí)施葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，樹立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)典型，以此促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展鄉(xiāng)村振興。該局高度重視，精心組織，周密安排，成立了專項(xiàng)幫扶小組，由一名副局長任組長，抽調(diào)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量股等有關(guān)股室得力人員，進(jìn)行全程扶持指導(dǎo)，經(jīng)過該公司全體員工的共同努力，取得了良好效果，成為葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的“領(lǐng)頭雁”。
河北新饒農(nóng)業(yè)科技股份有限公司（河北新饒?jiān)O(shè)施葡萄試驗(yàn)示范中心）成立于2014年，是一家從事設(shè)施葡萄種植、技術(shù)研發(fā)、育種育苗、銷售、觀光采摘和技術(shù)服務(wù)的創(chuàng)新型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。公司以設(shè)施產(chǎn)業(yè)發(fā)展為依托，帶動(dòng)扶持周邊214戶貧困家庭脫離貧困，戶均年增收達(dá)一千余元。為進(jìn)一步推動(dòng)設(shè)施葡萄轉(zhuǎn)型升級(jí)，公司先后與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)、北京農(nóng)林科學(xué)研究院果樹所研究所、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系石家莊綜合試驗(yàn)站（河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所）、河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所、天津農(nóng)科院果樹所等科研院校建立了技術(shù)合作關(guān)系，為饒陽葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效、保持領(lǐng)先地位提供了技術(shù)儲(chǔ)備。公司投資建設(shè)新優(yōu)葡萄試驗(yàn)示范基地，著力實(shí)施葡萄新優(yōu)品種引進(jìn)，栽培新模式，更新生產(chǎn)新技術(shù)研發(fā)，促進(jìn)品種衡水市優(yōu)秀案例181優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌亮化。引領(lǐng)饒陽乃至全省設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)，打造秀美田園樣板示范基地。通過加大基礎(chǔ)設(shè)施投入和科技研發(fā)實(shí)驗(yàn)力度，實(shí)現(xiàn)一年四季葡萄均能上市，每個(gè)季節(jié)都有效益，真正體現(xiàn)出葡萄特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力河北省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展。公司建立了區(qū)塊鏈溯源認(rèn)證平臺(tái)，五大環(huán)節(jié)上鏈，采用企業(yè)域名直達(dá)，支持微信、支付寶雙模式查詢，為每一件農(nóng)產(chǎn)品賦予唯一的標(biāo)簽，記錄葡萄從種植、采摘、加工、包裝、流通、倉儲(chǔ)及零售的全過程數(shù)據(jù)信息，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究，使消費(fèi)者可以通過掃碼來查詢驗(yàn)證產(chǎn)品全程追溯信息，全面了解產(chǎn)品信息，實(shí)現(xiàn)安心消費(fèi)。
企業(yè)急需解決的質(zhì)量管理問題。我國是世界上最大的鮮食葡萄生產(chǎn)國和消費(fèi)國，葡萄產(chǎn)業(yè)已成為我國果樹產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，更是部分貧困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)的重要依托產(chǎn)業(yè)。隨著人民生活水平的提高，目前葡萄栽培方式已不能滿足消費(fèi)者對(duì)葡萄產(chǎn)品日益提高的要求，葡萄消費(fèi)需求的多樣化，對(duì)優(yōu)質(zhì)葡萄的需求與日俱增，是葡萄生產(chǎn)者面臨的新挑戰(zhàn)，同時(shí)也是新的機(jī)遇，所以葡萄產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展勢在必行。為了達(dá)到以上目的，我國葡萄產(chǎn)業(yè)急需解決以下問題：一是栽培模式單一，產(chǎn)品集中上市，效益較低。我國目182河北省小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)優(yōu)秀案例EXCELLENT CASES前大部分葡萄栽培模式依然多為露地栽培，這就造成了葡萄上市時(shí)，貨架期一致，既不能保障葡萄生產(chǎn)者的效益，也不能為消費(fèi)者周年提供優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)品。二是葡萄種植戶盲目追求產(chǎn)量，忽視葡萄質(zhì)量，缺乏市場競爭力。葡萄種植戶小農(nóng)意識(shí)嚴(yán)重，市場意識(shí)淡薄，葡萄種植戶盲目追求產(chǎn)量，不注重葡萄品質(zhì)，缺乏市場競爭力。三是生產(chǎn)技術(shù)落后，管理成本高。大部分技術(shù)人員和種植戶的技術(shù)水平,依然停留在依照技術(shù)資料來指導(dǎo)生產(chǎn)，或用舊的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)處理新的問題，規(guī)模種植戶畝平勞動(dòng)力成本投入大，管理成本較高。四是品種結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。時(shí)至今日，我國大面積葡萄栽培品種仍然停留在少數(shù)幾個(gè)品種，如巨峰、紅地球、玫瑰香、無核白等。或者在某一品種市場認(rèn)可度高時(shí)，又集中更換品種，造成同一品種大量同期上市，這都造成了葡萄產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏競爭力等現(xiàn)象，不利于我國葡萄產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。五是設(shè)施配套貯藏滯后，良種苗木短缺。隨著葡萄面積不斷擴(kuò)大，與生產(chǎn)配套的上下游產(chǎn)業(yè)都相對(duì)薄弱。農(nóng)資市場不成熟，良種苗木短缺，貯藏加工滯后。同時(shí)，由于采后商品化處理率低，采后增值率低，葡萄產(chǎn)業(yè)整體效益未得到充分發(fā)揮。
提升行動(dòng)主要做法。衡水市優(yōu)秀案例183（一）引進(jìn)先進(jìn)管理模式公司通過引進(jìn)和研發(fā)的新模式與現(xiàn)有成功栽培模式相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了從高密度向低密度種植，高產(chǎn)高效向優(yōu)質(zhì)高效的轉(zhuǎn)變，栽培模式簡單，易推廣。該公司設(shè)施栽培葡萄可實(shí)現(xiàn)設(shè)施促成、設(shè)施延遲栽培模式，在設(shè)施葡萄栽培過程中可實(shí)現(xiàn)龍干型、多主蔓扇型、U型、Y型、倒L型、T型、H型等適合設(shè)施葡萄的整形方式。通過該企業(yè)設(shè)施栽培技術(shù)可有效促成或延遲葡萄上市時(shí)間，為消費(fèi)者提供品質(zhì)優(yōu)良葡萄產(chǎn)品。此外，通過采用設(shè)施葡萄栽培模式中兩年三熟、兩年四熟的多次結(jié)果技術(shù)研究，實(shí)現(xiàn)一年四季葡萄均能上市，每個(gè)季節(jié)都有效益，真正體現(xiàn)出葡萄特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢。（二）引進(jìn)適宜栽培品種通過對(duì)比分析，公司從河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北省葡萄與葡萄酒學(xué)會(huì)、河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所等科研院所引進(jìn)適宜設(shè)施栽培的早中晚不同成熟期的葡萄品種60個(gè)以上。通過試驗(yàn)，在早、中、晚不同成熟期鮮食品種上選育出了午夜美人、玉波二號(hào)、陽光玫瑰、甜蜜藍(lán)寶石、東方紅玫瑰、南太湖特早、瑞都香玉、瑞都紅玉、七星女皇、寶光及美國1、2號(hào)等，經(jīng)篩選出的品種符合饒陽氣候條件、市場要求。（三）研發(fā)省力節(jié)本技術(shù)為進(jìn)一步推動(dòng)設(shè)施葡萄轉(zhuǎn)型升級(jí)，該公司總結(jié)現(xiàn)有設(shè)施模式，開發(fā)出新型葡萄設(shè)施，應(yīng)用節(jié)本省力的栽培模式如降低栽培密度，及通過T型、H型等簡易樹形的應(yīng)用來達(dá)到平184河北省小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證提升行動(dòng)優(yōu)秀案例EXCELLENT CASES衡樹勢的目的進(jìn)而減少人力；結(jié)合機(jī)械化管理、智能化管理從而達(dá)到省力節(jié)本的目的。（四）實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理。針對(duì)本地區(qū)設(shè)施葡萄栽培過程，開展針對(duì)不同品種的綜合標(biāo)準(zhǔn)化管理，如葡萄破眠、抹芽定枝、花果管理、激素處理、果實(shí)套袋、病蟲害防控、肥水管理等周年管理技術(shù)制定高效、科學(xué)的管理方式，保障葡萄的品質(zhì)與安全。且由河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所針對(duì)本地區(qū)制定了《葡萄設(shè)施栽培技術(shù)》和《設(shè)施葡萄化肥農(nóng)藥減施技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，從而保障葡萄高質(zhì)優(yōu)產(chǎn)。
企業(yè)質(zhì)量提升成效。截至目前，該公司共計(jì)流轉(zhuǎn)土地3050畝，現(xiàn)有設(shè)施葡萄316畝，高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室34棟（占地120畝），智能連棟棚4棟（每棟10畝）、避雨設(shè)施葡萄100畝，冷鏈物流500噸，新優(yōu)葡萄苗培育基地100畝，實(shí)訓(xùn)基地1000m2，各種新品種優(yōu)質(zhì)苗木1100畝，另有各種農(nóng)作物1274余畝。實(shí)現(xiàn)了輻射帶動(dòng)省內(nèi)各市縣及省外十萬余畝設(shè)施葡萄，效益畝增收2萬余元，為鄉(xiāng)村振興提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。該公司引進(jìn)河北農(nóng)大與石家莊果樹所雜交培育的新品種，并成功栽種早紅玉、陽光玫瑰、中國紅玫瑰、妮娜皇后、黃金蜜、玉波二號(hào)、午夜美人、南太湖特早、瑞都系列等品種。每個(gè)品種各個(gè)方面都經(jīng)過生長要素需求及適應(yīng)性對(duì)比實(shí)驗(yàn)，衡水市優(yōu)秀案例185其中，早紅玉品種經(jīng)試驗(yàn)已顯示出良好的生長特性和對(duì)比優(yōu)勢，果形好、耐儲(chǔ)運(yùn)、含糖量高達(dá)21，貨架期長達(dá)4個(gè)月，收購價(jià)格比現(xiàn)有其他品種每斤能高出3-5元。日光溫室設(shè)施葡萄成熟早，比當(dāng)?shù)芈兜仄咸烟嵩?個(gè)多月，比全國露地成熟最早的云南賓川縣早兩個(gè)月，可在4月中下旬成熟，實(shí)現(xiàn)了一畝地大棚8萬多元的高收益，是溫室或露地葡萄可升級(jí)換代的新優(yōu)品種，為饒陽葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效、保持領(lǐng)先地位提供了技術(shù)儲(chǔ)備，值得大范圍推廣。
該企業(yè)通過與當(dāng)?shù)匦袠I(yè)協(xié)會(huì)、當(dāng)?shù)卣炔块T建立協(xié)作關(guān)系，建立了“掛鄉(xiāng)鎮(zhèn)、聯(lián)廠村、扶農(nóng)戶”制度；通過產(chǎn)、學(xué)、研、游一體建設(shè)了高端設(shè)施葡萄基地；結(jié)合質(zhì)量提升行動(dòng)，梳理總結(jié)出設(shè)施葡萄栽培技術(shù)兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)；通過加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、市場建設(shè)和品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)提質(zhì)增效；其經(jīng)驗(yàn)具有推廣和借鑒價(jià)值，對(duì)設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，早日實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略目標(biāo)將發(fā)揮積極作用。
河北省饒陽縣市場監(jiān)管局劉永輝、靳寧宇、喬紅梅
