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吉安縣召開食用植物油生產(chǎn)食品安全風險預警交流會

   2022-12-18 江西省市場監(jiān)督管理局9670
  為深入推進“守底線、查隱患、保安全”行動,切實防范化解食用植物油生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全隱患,強化主體責任,進一步警示和指導企業(yè)認知食品安全風險,12月8日,吉安縣市場監(jiān)管局組織召開食用植物油生產(chǎn)食品安全風險預警交流會。
 
  會議傳達了江西省市場監(jiān)管局關(guān)于進一步加強食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管的會議精神,通報了2022年全縣食用植物油抽檢監(jiān)測及核查處置情況,針對問題,相關(guān)股室負責人重點強調(diào)了相應的監(jiān)管措施。吉安市食品藥品檢驗檢測中心專家全面分析了食用植物油不合格產(chǎn)生的原因及行業(yè)存在的風險隱患,提出企業(yè)進一步完善管理的建議,就食用植物油生產(chǎn)環(huán)節(jié)如何做好風險防范從專業(yè)的角度進行專題輔導。 會上,食用油生產(chǎn)加工小作坊負責人簽訂了食品安全承諾書,承諾自覺遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章要求,嚴格執(zhí)行食品安全國家標準,切實履行食品安全第一責任人的責任。同時,圍繞產(chǎn)品質(zhì)量、排查整改情況以及規(guī)范生產(chǎn)管理等方面作了交流發(fā)言。
 
  會議強調(diào),食品安全問題是最大的民生問題,關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。要提高認識,切實站在維護人民群眾身體健康的高度,正確認識食用油不合格問題的嚴重性、緊迫性,高度重視食品不合格問題,企業(yè)要依法依規(guī)依標準組織生產(chǎn),切實加強原輔料查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗全過程管理,規(guī)范標簽標識管理,建立健全食用植物油食品安全追溯體系,切實履行食品安全主體責任;要壓實責任,監(jiān)管部門要切實履行好屬地監(jiān)管職責,持續(xù)加強日常監(jiān)督檢查指導工作力度,促進食品安全質(zhì)量提升;要嚴格執(zhí)法,對多次抽檢不合格、屢教不改的生產(chǎn)企業(yè)要從嚴從重從快處罰,加大對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)跟蹤抽檢力度和抽檢頻次,確保核查處置工作要求嚴格落實到位。
 
  下一步,吉安縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大日常檢查、抽檢監(jiān)測和責任約談力度,做好食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食用植物油質(zhì)量安全“回頭看”工作,進一步壓實監(jiān)管責任及企業(yè)主體責任,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān),確保人民群眾的飲食安全。
 
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