近日，鷹潭市高新區(qū)組織檢查組，督查食品生產企業(yè)食品安全“兩個責任”機制落實和安全生產情況。
檢查組一行先后來到鷹潭市天師酒業(yè)有限公司、鷹潭市潭花酒業(yè)有限公司，對照包保任務清單，查閱“日管控、周排查、月調度”的記錄臺賬以及進貨查驗、過程控制、銷售等記錄，深入生產一線向企業(yè)負責人了解企業(yè)生產經營現(xiàn)狀和食品安全主體責任落實情況。
檢查組指出，食品安全責任重大，事關人民群眾的身體健康和生命安全，要毫不放松抓好“兩個責任”落實落地，積極構建以“企業(yè)主要負責人—食品安全總監(jiān)—食品安全員”的責任體系，切實增強食品安全風險防控能力。
檢查組強調，春節(jié)即將來臨，要時刻繃緊安全這根弦，確保節(jié)日期間食品安全管理工作不松懈，全力保障歲末年初食品安全，讓人民群眾度過一個歡樂祥和的春節(jié)。
