近日，錦旗生物與國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心簽署合作協(xié)議，正式取得國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心成員單位資格。雙方將充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加速推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化，為行業(yè)振興、高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)大的戰(zhàn)略支撐。
21世紀(jì)是生物經(jīng)濟(jì)的世紀(jì)，科技創(chuàng)新已成為時(shí)代之大勢(shì)。益生菌作為早年間被卡脖子的“菌芯片”，技術(shù)含量高，對(duì)乳品產(chǎn)業(yè)來說，屬于高附加值產(chǎn)品。合作雙方此次攜手，就是基于相似的發(fā)展理念和創(chuàng)新精神，致力于推動(dòng)益生菌在乳品中的應(yīng)用，提升產(chǎn)品的附加值，加快進(jìn)度、加大范圍地促進(jìn)益生菌市場(chǎng)發(fā)展，為我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展持續(xù)注入新的科學(xué)動(dòng)力。
據(jù)了解，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心是國(guó)家唯一的乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，以乳業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)為核心使命，通過人才共享、成果共享服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升乳業(yè)創(chuàng)新體系整體效能。
目前，參與中心建設(shè)的成員單位已有50余家，匯聚了任發(fā)政、孫寶國(guó)、張涌、龐國(guó)芳、姚斌等多位兩院院士，王加啟、齊景偉、姜毓君等80多位行業(yè)知名專家，形成了技術(shù)領(lǐng)域布局和創(chuàng)新鏈條較為完整的產(chǎn)學(xué)研融合團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建起了空間分布合理、具有國(guó)際影響力和競(jìng)爭(zhēng)力、適應(yīng)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)的國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展格局。
錦旗生物作為澳優(yōu)進(jìn)軍益生菌業(yè)務(wù)、發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)的“主力軍”，堅(jiān)守“科學(xué)、品質(zhì)、真誠(chéng)、獨(dú)特”的經(jīng)營(yíng)理念，十余年來專注功能性益生菌的研發(fā)和生產(chǎn)，以強(qiáng)大科研力量聚焦益生菌細(xì)分領(lǐng)域。目前，依托澳優(yōu)“1+6+N”的全球研發(fā)體系，錦旗生物已累計(jì)收獲益生菌專利數(shù)量102項(xiàng)，發(fā)表國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)100余篇，在益生菌細(xì)分領(lǐng)域科技創(chuàng)新處于領(lǐng)先地位。
2022 年，澳優(yōu)乳業(yè)聯(lián)合江南大學(xué)共同承擔(dān)《“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“嬰配乳品新型核心配料規(guī)模化制備技術(shù)創(chuàng)新及示范”》，其中試及生產(chǎn)環(huán)節(jié)將在錦旗生物江蘇淮安工廠實(shí)施。該項(xiàng)目旨在基于我國(guó)嬰兒腸道菌群特點(diǎn)，篩選適合我國(guó)嬰兒的嬰配核心益生菌，創(chuàng)制高活性、高穩(wěn)定性益生菌制劑的制備技術(shù)，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化示范。
作為中國(guó)益生菌芯片制造商，錦旗生物一直以研發(fā)創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)。在澳優(yōu)的全球優(yōu)質(zhì)資源加持下，錦旗生物已與國(guó)內(nèi)多家頂尖研發(fā)機(jī)構(gòu)開展深入科研合作，夯實(shí)在益生菌領(lǐng)域的研發(fā)成果轉(zhuǎn)化。
2021年4月，由錦旗生物自主研發(fā)的中國(guó)第一株嬰幼兒菌株——鼠李糖乳桿菌MP108獲批通過，打破了歐美等國(guó)家對(duì)嬰幼兒益生菌研究的壟斷，推動(dòng)了中國(guó)嬰幼兒益生菌菌株本土化取得突破性進(jìn)展；同年10月，“江南大學(xué)-錦旗生物協(xié)同創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室”正式啟用，標(biāo)志著雙方正式開啟產(chǎn)學(xué)研全面合作，攜手打造益生菌科研高地。
行業(yè)健康發(fā)展的根本，在于創(chuàng)新引領(lǐng)與科技賦能。錦旗生物與國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心將持續(xù)加大彼此賦能，通力合作，加強(qiáng)基礎(chǔ)創(chuàng)新實(shí)力，不斷強(qiáng)化中國(guó)益生菌科研生態(tài)圈的構(gòu)建，共助健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
