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【春雷行動(dòng)2023】四川宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展牛羊肉專項(xiàng)抽檢

   2023-03-06 四川宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)管局3890
  為切實(shí)加強(qiáng)牛羊肉食品質(zhì)量安全監(jiān)管,全面掌握我縣牛羊肉食品質(zhì)量安全狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患,確保廣大消費(fèi)者生命健康安全,近日,宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員在縣城范圍內(nèi)開展了牛羊肉突擊抽檢檢查。
 
  此次抽檢是在群眾舉報(bào)和組織食品安全全面排查和整治的基礎(chǔ)上,結(jié)合食品消費(fèi)特點(diǎn)和社會(huì)公眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)問題,以火鍋店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、凍貨批發(fā)市場(chǎng)等為重點(diǎn),對(duì)群眾關(guān)心的假冒劣質(zhì)牛肉開展動(dòng)物肉源性、水份、瘦肉精等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。此次突擊抽檢檢查,共檢查火鍋店4家,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5個(gè),凍庫(kù)批發(fā)市場(chǎng)2家;抽檢牛肉8批次,羊肉1批次,已全部移送法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。
 
  下一步,宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)管局將根據(jù)市場(chǎng)交易和季節(jié)消費(fèi)特點(diǎn),加強(qiáng)抽樣頻次和抽樣針對(duì)性,嚴(yán)厲打擊摻假摻雜肉制品行為。
 
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