在全國各地相繼發(fā)布政策支持預(yù)制菜發(fā)展的勢頭下，“中央一號文件”首提培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，為行業(yè)發(fā)展指明了重點方向。3月15，由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、山東省市場監(jiān)督管理局、山東省畜牧獸醫(yī)指導(dǎo)局，中國畜產(chǎn)品流通協(xié)會、山東健康肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主辦的“2023中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)（山東）交易博覽會”開幕，匯集預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)重點企業(yè)，推動預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展。
龍大美食作為預(yù)制菜“領(lǐng)航型”龍頭企業(yè)，攜近百款預(yù)制菜產(chǎn)品亮相展會，展現(xiàn)“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略的階段性成果，以品類多樣化、口味還原度高的預(yù)制菜品贏得參會客戶和消費者的好評。
多款預(yù)制菜產(chǎn)品成展會亮點
在預(yù)制菜交易博覽會開幕式現(xiàn)場，山東健康肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長、龍大美食董事長余宇發(fā)表致辭。他表示，近兩年來，龍大美食預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展增速喜人，成為山東預(yù)制菜行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個重要縮影。未來，行業(yè)企業(yè)勠力同心，山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將蓬勃壯大，助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
據(jù)悉，本屆展會展覽面積2.3萬平米，匯聚300多家參展企業(yè)，涵蓋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聚集地、預(yù)制原材料及食材展區(qū)、預(yù)制方便食品展區(qū)在內(nèi)的六大展區(qū)。以“聚焦山東 放眼全國 串聯(lián)國際”的視野，充分發(fā)揮山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聚集優(yōu)勢，打造一場國際化、全產(chǎn)業(yè)、精準(zhǔn)專業(yè)的盛會，實現(xiàn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)高效鏈接。
本次展會上，龍大美食在近400平的展區(qū)內(nèi)，搭建起視覺豐富的美食展示空間，以產(chǎn)品展示、美食試吃、業(yè)務(wù)洽談等不同的展區(qū)功能分布，形成了“看、聽、試、談”美味一體化體驗流程。
展會期間，龍大美食展示了蘿卜絲肉丸、火山石烤腸、水煮肉片、魚香肉絲、回鍋肉、飄香掌中寶等90多種預(yù)制菜、熟食肉制品及生鮮食材產(chǎn)品，小酥肉、金湯酸菜魚、爆汁芝士腸、鹵肥腸、黑天蓬火腿等產(chǎn)品吸引了眾多客戶和消費者的試吃品鑒，成為展會一大亮點。
龍大美食以功能多元、產(chǎn)品多樣的展區(qū)向現(xiàn)場觀眾展現(xiàn)預(yù)制菜發(fā)展實力，全面彰顯在產(chǎn)能、研發(fā)、渠道全國化布局下，公司堅持以預(yù)制菜為核心的“一體兩翼”戰(zhàn)略的持續(xù)競爭力。
政策助推預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)打造新高地
此次預(yù)制菜交易博覽會的舉辦，將進一步為山東省內(nèi)預(yù)制菜企業(yè)搭建交流和交易平臺，助推預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地的打造。自去年以來，山東省便大力支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。去年12月發(fā)布《關(guān)于推進全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出以搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點為目標(biāo)，到2025年，全省預(yù)制菜加工能力進一步提升、標(biāo)準(zhǔn)化水平明顯提高、核心競爭力顯著增強、品牌效應(yīng)更加凸顯，預(yù)制菜市場主體數(shù)量突破1萬家、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過1萬億元。
今年山東省政府工作報告中也提出在全省培育預(yù)制菜“十大品牌、百強企業(yè)、千優(yōu)產(chǎn)品”，打造一批質(zhì)量過硬、社會認(rèn)可度高的預(yù)制菜特色品牌，培育一批產(chǎn)業(yè)鏈條完整的預(yù)制菜頭部企業(yè)，開發(fā)消費者認(rèn)可、市場占有率高、具有示范引領(lǐng)作用的預(yù)制菜產(chǎn)品。
龍大美食作為山東本土企業(yè)，將發(fā)揮預(yù)制菜“領(lǐng)航型”龍頭企業(yè)的帶頭作用，積極聯(lián)合山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會等平臺，搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，推動山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
