3月15日，在第41個(gè)“3•15”國際消費(fèi)者權(quán)益日，科右前旗市場監(jiān)督管理局在副局長王楠的帶領(lǐng)下，前往興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展食品及餐具快檢行動，保障廣大師生的飲食安全。
食品藥品檢驗(yàn)檢測中心工作人員攜帶一體化食品安全智能分析儀、快檢試劑等來到學(xué)院食堂，針對其購進(jìn)的蒜薹、胡蘿卜、辣椒等蔬菜的農(nóng)殘量，餐盤的表面潔凈度以及大米、食用油是否達(dá)標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測。通過現(xiàn)場取樣、現(xiàn)場檢測、現(xiàn)場公布檢測結(jié)果的工作模式，發(fā)揮快檢“防火墻”、“過濾網(wǎng)”作用，本次快速檢測結(jié)果全部合格。
王楠副局長對學(xué)校食堂后廚加工操作環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、出入庫臺賬登記、現(xiàn)存食品保質(zhì)期、冷鏈?zhǔn)称纷匪?、餐飲具清洗消毒等進(jìn)行檢查。要求食堂嚴(yán)格管控食品、原材料和餐具采購渠道，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；禁止采購、使用國家明令禁止或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
科右前旗市場監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)揮食品安全快檢車作用，加大食品快速檢測工作力度，以不同形式在轄區(qū)開展食品安全快檢活動，把“食品快檢車”作為篩查問題食品、促進(jìn)監(jiān)管工作的重要手段，真正讓快檢車子動起來、設(shè)備用起來、食品檢起來，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。
