近日，四川省富順縣市場監(jiān)管局結合“春雷行動2023”，緊緊圍繞“明亮、衛(wèi)生、整齊”標準，開展餐飲服務單位集中整治。
此次專項整治，以宏帆廣場商圈大中型餐飲服務單位、網(wǎng)紅店、小餐飲店為重點單位，以食用油、肉及肉制品、食品添加劑、餐飲具為重點對象，綜合開展場所衛(wèi)生、原料采購、加工制作、清洗消毒、食品添加劑添加、信息公開等檢查。同時，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題建立隱患問題整改臺賬，實行銷號管理，并對隱患問題整改情況進行“回頭看”，確保整改落實到位。
截至目前，共檢查餐飲服務單位65家次，發(fā)現(xiàn)并解決隱患問題16個。2家餐飲店因環(huán)境衛(wèi)生、索證索票等問題，執(zhí)法人員當場提出整改意見并下達《責令整改通知書》。
