觀察家
問題茶油信息公開最終為何變成了質(zhì)檢部門上下級(jí)之間的內(nèi)部信息溝通？
金浩茶油致癌物超標(biāo)被企業(yè)和質(zhì)監(jiān)部門隱瞞一事正持續(xù)發(fā)酵，金浩公司向社會(huì)公開道歉。不過遺憾的是，就在社會(huì)熱議、企業(yè)業(yè)已認(rèn)錯(cuò)的情況下，質(zhì)檢部門卻按兵不動(dòng)，未給公眾一個(gè)說法。國家質(zhì)檢總局一名不愿透露姓名的相關(guān)人士告訴記者，對(duì)已檢測(cè)出問題的產(chǎn)品，企業(yè)及主管部門應(yīng)該在多長時(shí)間內(nèi)進(jìn)行公示，目前質(zhì)檢總局尚無明確規(guī)定。（9月3日《東方早報(bào)》）
致癌茶油的公示時(shí)間果真“無法可依”嗎？
《食品安全法》規(guī)定，“食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者”.這里“立即”停止生產(chǎn)、銷售并通知消費(fèi)者的要求，雖然是要求企業(yè)的，但對(duì)承擔(dān)監(jiān)管之責(zé)的質(zhì)檢部門，同樣是適用的。
國家質(zhì)檢總局制定的《食品召回管理規(guī)定》也要求：“自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起……通知消費(fèi)者停止消費(fèi)”.確認(rèn)問題食品后最遲三日內(nèi)召回并“通知”消費(fèi)者，難道不是一種信息公示的時(shí)限要求？
金浩茶油致癌物超標(biāo)事件發(fā)生后，隱瞞該信息的湖南省質(zhì)監(jiān)局成了眾矢之的。其實(shí)，按照以上法律精神，首先該擔(dān)責(zé)的應(yīng)為質(zhì)檢總局，根據(jù)《新世紀(jì)》周刊報(bào)道，質(zhì)檢總局今年3月就在江蘇檢出了相關(guān)茶油致癌物超標(biāo)，顯然，既然有了明確檢測(cè)結(jié)果，可基本判定金浩茶油“屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品”,按照《食品召回管理規(guī)定》，質(zhì)檢總局理應(yīng)于檢測(cè)結(jié)果出來的當(dāng)天，就公開相關(guān)信息，并迅速啟動(dòng)產(chǎn)品召回。但遺憾的是，事實(shí)并未如我們所愿。問題茶油信息公開最終為何變成了質(zhì)檢部門上下級(jí)之間的內(nèi)部信息溝通？從質(zhì)檢總局到湖南省質(zhì)監(jiān)局，這一環(huán)節(jié)中發(fā)生了什么？無疑值得追問。
質(zhì)檢總局相關(guān)人士稱問題食品公示時(shí)間“無法可依”,雖然站不住腳，不過，倒揭示出當(dāng)下一些問題食品公示有法不依，不遵守“時(shí)效”的問題。
上月20日有消息說，河北、山西、天津等地清查出百余噸三胺奶粉。細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，這一信息的公布是發(fā)生在查處的收尾階段，也就是在問題奶粉被扣和嫌犯被抓之后，而在查處初期，當(dāng)一個(gè)個(gè)品牌的奶粉被測(cè)出含三聚氰胺后，檢測(cè)信息并未當(dāng)即公開，這就意味著，盡管三胺奶粉被查，但由于沒有任何警示，一些消費(fèi)者依然在購買或食用這些奶粉。
“時(shí)效”滯后的問題食品公示，顯然不是對(duì)民眾健康負(fù)責(zé)的態(tài)度。食品監(jiān)管，理應(yīng)與時(shí)間賽跑，拿出十萬火急的效率，問題食品公示哪怕早一天甚至一小時(shí)，就可以讓更多的人群免于受害?？稍诮衲?月到8月的半年期間，質(zhì)檢部門明知金浩茶油致癌物超標(biāo)，卻讓近9噸的問題茶油外流。甚至，當(dāng)金浩茶油致癌物超標(biāo)如今已成“公開的秘密”,質(zhì)檢部門依然未公開當(dāng)初的檢測(cè)結(jié)果，與公眾玩起“躲貓貓”.致癌茶油已經(jīng)釀成一個(gè)重大公共事件，其中，質(zhì)檢部門官員是否存在失職或?yàn)^職，有必要盡快調(diào)查清楚。韓涵（媒體人）
