在開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)中，通過我局的檢查督促，大部分線下的餐飲服務(wù)經(jīng)營者能夠履行主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的義務(wù)。我局周家橋市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在對(duì)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)外賣的餐飲服務(wù)經(jīng)營者進(jìn)行檢查中發(fā)現(xiàn)，部分外賣平臺(tái)商戶頁面缺失或者漏標(biāo)食品分量、規(guī)格，未說明建議消費(fèi)人數(shù)等信息。
根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第十條之規(guī)定“餐飲服務(wù)經(jīng)營者通過餐飲外賣平臺(tái)提供服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)在平臺(tái)頁面上向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息”。執(zhí)法人員第一時(shí)間約談相關(guān)負(fù)責(zé)人，指導(dǎo)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)經(jīng)營商戶在網(wǎng)上訂餐界面增加并完善了食品分量、規(guī)格和建議消費(fèi)人數(shù)等信息，并組織轄區(qū)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲單位開展反食品浪費(fèi)線上專題培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了相關(guān)餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人的思想認(rèn)識(shí)，有效督促其落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)補(bǔ)充完善防止食品浪費(fèi)的線上舉措，取得了比較明顯的成效。
供稿：食安協(xié)調(diào)科、周家橋市場(chǎng)監(jiān)管所
