為拓寬食品安全社會(huì)監(jiān)督渠道，健全食品安全社會(huì)共治體系，充分調(diào)動(dòng)群眾積極性，充分發(fā)揮群眾作用，淮南市食安辦建立起一支由人大代表、政協(xié)委員、新聞?dòng)浾?、熱心市民、院校學(xué)生等組成的食品安全社會(huì)監(jiān)督員隊(duì)伍，借助群眾“火眼金睛”織密反食品浪費(fèi)監(jiān)督網(wǎng)。
活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，淮南市食品安全社會(huì)監(jiān)督員共發(fā)現(xiàn)餐飲浪費(fèi)問(wèn)題線索150余條。其中，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)查實(shí)后實(shí)施行政處罰21件，占全市制止食品浪費(fèi)行政處罰案件的23%。
淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)社會(huì)監(jiān)督與集中檢查、專(zhuān)項(xiàng)督查和明察暗訪等組成“組合拳”，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，鞏固制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)成果，確保了餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少。
